臺北棧 (荷李活道) (已結業)

台式餐厅在香港永远都不愁没生意，毕竟过去大家都很喜欢去台湾旅游。说实话我也不清楚如何定义台湾菜，感觉更多是创新跟融合了天南海北的fusion。 在台湾最常见的肯定是牛肉面啦！进店必试的招牌牛肉面，没有想象中那么好吃，主要原因还是在汤底吧，汤底色水很清，就是口味层次感差了些，咸咗D。粗身面软硬适中，还蛮有劲道的。配菜看似丰富但是单拎出来品尝则相对普通，鱼片还算弹牙。 脏脏芋泥咸蛋黄蛋饼：毕竟芋泥咸蛋黄组合百吃不厌，口感味道都比较丰富而软绵。蛋饼饱腹感很强，当然卡路里超高。 台式奶茶不比港式的味浓，茶味更加清新些，非常适合下午来一杯，喝完也不会失眠。 总体来讲中规中矩，个人感觉没有评论中描述得惊艳，应该不会再来。