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2018-12-31
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一个月一次嘅细胞小组活动，今趟轮到小弟负责，我搞亲嘅都喺户外嘢，所以，趁秋凉，一于带大家行吓山。正所谓粮草先行，出发前就梗喺要食饱饱啦，拉大队落太子嘅「和民」，贪佢地方大，选择多，适合一大棚人嚟。呢间店确喺好大，不过，以通花屏风间开晒，所以，睇相唔觉，实际，有好多行用餐区。此外，装修又几雅致，一室暖木系，虽然无乜具日式嘅摆设，但感觉好和风。仲有一啲小区域，自成一角，摆到3、4张枱，我哋成十多人，正正安排呢啲用餐区域，一字长形拍晒啲枱，成个空间就好似喺我哋嘅独立个室咁，又巧妙用全身镜嚟增加空间感。上文都讲过啦，佢哋嘅菜式选择多，单喺个冬日套餐都睇到你眼花，其实，嚟嚟去去都喺2人或4人套餐，只不过有多种级别定价，每个套餐又有好多种配搭而已。此外，时值冬季，自不然加入季节限定嘅「冬之锅」特集。由于我哋人多，大家又唔嫌烦，就一于散点，拣啲心水菜式。况且，喺啲妈咪先知佢哋嘅细路口味嘛。影餐牌都有排影，同样又喺花多眼乱，唔多讲，自己睇图啦。海老牛油果沙律 $58顾名思义，个沙律除咗有沙律菜、灯笼椒、青瓜及车厘茄外，就仲有冻虾及牛油果，色彩缤纷醒神，而酱汁另上，方便唔同人对酱汁嘅需要，而味道有啲似千
呢间店确喺好大，不过，以通花屏风间开晒，所以，睇相唔觉，实际，有好多行用餐区。此外，装修又几雅致，一室暖木系，虽然无乜具日式嘅摆设，但感觉好和风。
仲有一啲小区域，自成一角，摆到3、4张枱，我哋成十多人，正正安排呢啲用餐区域，一字长形拍晒啲枱，成个空间就好似喺我哋嘅独立个室咁，又巧妙用全身镜嚟增加空间感。
上文都讲过啦，佢哋嘅菜式选择多，单喺个冬日套餐都睇到你眼花，其实，嚟嚟去去都喺2人或4人套餐，只不过有多种级别定价，每个套餐又有好多种配搭而已。
此外，时值冬季，自不然加入季节限定嘅「冬之锅」特集。
由于我哋人多，大家又唔嫌烦，就一于散点，拣啲心水菜式。况且，喺啲妈咪先知佢哋嘅细路口味嘛。影餐牌都有排影，同样又喺花多眼乱，唔多讲，自己睇图啦。
海老牛油果沙律 $58顾名思义，个沙律除咗有沙律菜、灯笼椒、青瓜及车厘茄外，就仲有冻虾及牛油果，色彩缤纷醒神，而酱汁另上，方便唔同人对酱汁嘅需要，而味道有啲似千岛。整体味道几清爽，啲食材亦颇新鲜，喺一道唔错嘅开胃沙律。
和民健康照烧鸡肉沙律 $68相对嚟讲，大家就偏爱呢一款沙律，相信一来因为有照烧鸡粒，惹味啲，二来淋上日式胡麻酱，令味道浓香咗，可以讲喺变得色香味全。
和民健康照烧鸡肉沙律
$68
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常见嘅加州卷多数都喺将牛油果卷入其中，但依家牛油果成为大热食物，健康有营，加上吸晴嘅翠绿色，「和民」嘅加州卷索性将佢变成「主角」放上面，里面就卷住蟹柳、青瓜丝，味道不俗，喺嫌啲饭烂咗少少。
鲑鱼牛油果卷 $68既然牛油果咁有益，就再下一城点多客有牛油果搭三文鱼做主角嘅卷物，同样里面都喺卷住蟹柳及青瓜条，面头就放上牛油果及薄薄嘅三文鱼，入口柔香软滑，若非啲饭差咗少少，呢款卷物肯定俾佢90分。
鲑鱼牛油果卷
$68
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本应一客卷盛有齐火炙三文、带子、芒果、三文鱼及烧牛肉共10件寿司卷，不过，烧牛肉未有货，咁就梗喺拣带子嚟代替啦。色泽鲜艳，不过，啲饭粒切到甩晒，唔齐口，卖相要扣分。整体而言哋，食材嘅味道鲜，尤其啲带子，厚肉鲜甜。
寿司卷盛
$108
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咪见佢啲薄饼卖48蚊咁平，其实，直径大概8吋，仲喺薄批，就算一个人食晒都湿湿碎，但胜在可以试到多啲唔同菜式。个批本身做得唔差，薄身脆口，夹杂啲烟肉同杂菌，加埋啲芝士，咸香不俗。
照烧鸡肉批萨 $48而照鸡鸡肉就相对惹味多啲，配薄饼，一样唔错，尤其啲鸡肉又无话焗到「嚡霎霎」，啲照烧汁又香浓，夹芝士，掂㖞，所以，呢道菜我哋亦有「安哥」。
照烧鸡肉批萨
$48
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个名讲到咁明，重点就梗喺啲豚肉啦，难得有好多豚肉铺晒晌饭面，真喺无欺场，而且，啲豚肉有啲质素㖞，软腍有肉香，咬落去唔会唔知自己食紧咩肉。
滑蛋猪柳盒子饭 $68个豚肉饭做得唔失礼，咁个猪柳丼又点呢？大大块吉列猪柳，算得上松化，不过，滑蛋就变咗熟蛋，而饭底嘅珍珠米俾起做寿司卷嘅饭底好好多。
石锅黑椒牛肉饭 $58最后，再追加多一客饭、一客拉面。啲牛肉喺生牛肉，以石锅嘅热力逼熟，所以，啲牛肉颇为嫩滑，再将啲饭捞匀，底下有些微饭焦，又几好食㖞。
豚骨酱油拉面 $78以猪骨汤加入酱油为卖点，估唔到又唔太差啫，汤头嘅猪骨味几浓郁，而面条唔喺话好爽，叉烧亦偏肥，最正应该喺只溏心蛋嘞！
咪睇我哋唔喺点好多嘢，其实，分段点，有啲好食嘅翻兜再点，似乎最开心喺啲细路仔。「和民」啲嘢唔算好高班，亦唔算差，仲偶有意外收获添，而且胜在花款多，定价又唔算贵，可以一次过试到多啲嘢食，食饱饱，喺时候出发起行喇！
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