Wagyu Ya (已結業)

放学又同朋友和牛屋食和牛，我地成日话好饱好饱跟住又继续食，笑料。Special tasting menu$888一人（最少2人）Menu有好多嘢食，选择都好多。但因为我地谂唔到食乜好，所以都系叫咗套餐。Wagyu Salad和牛沙律新鲜蔬菜加上酸酸地嘅汁够开胃，仲有樱花虾添！和牛轻轻烤过，好浓味。Wagyu Shiso Tempura和牛紫苏天妇罗外表精致，仲有紫苏花同紫苏叶减低油腻感。炸粉好薄，炸完都可以锁住肉汁。Wagyu Foiegras Sando和牛鹅肝三文治个三文治有好香嘅牛油香味，鹅肝都好肥美软滑；吉列和牛又香，外脆内软。食完仲有蕃茄仔解腻。仲有金箔好精致。Meat Platter和牛拼盘一开始店员帮手烧薄烧和牛，超大块！一烧就熟，油脂分布平均。点蛋汁食更香滑惹味，仲可以加上香蒜同埋大葱。之后有拼盘俾我哋自己烧，分别系：牛舌，西冷，牛肩胛，牛三角。牛舌好爽口弹牙、另外三款就好肥美，入口即溶。有岩盐烧汁同埋烧汁可以点，店员都好有耐性解释。Wagyu Japanese Style Clay Pot Rice和牛樱花虾舞茸釜饭一打开就充满菇嘅香味，底部仲有啲饭焦。顶部牛肉嘅份量