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2024-06-17
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又来丰富自助餐，今次主角是和牛及海鲜，仲有马来西亚D24榴梿布甸及朱古力榴梿卷，全部都是我至爱啊﹗和牛海鲜二重奏自助晚餐一直备受追捧，趁还在推广期内，我也来试试看。先来碗野菜和牛配昆布茶汤，和牛入口幼嫩， 暖胃又美味﹗ 接著可以吃生蚝啦﹗有来自美国、法国和爱尔兰的鲜嫩生蚝、俄罗斯和加拿大的雪花蟹脚，自智利及纽西兰的青口、海螺等。切肉区有香草海盐慢烤澳洲M2肉眼扒和片皮鸭，肉眼扒呈粉嫩色的，对我来说，烤得刚好。片皮鸭充满油香而不肥腻，美味。 烧烤区也蛮吸引的，首推盐烧虎虾串，大只又爽弹，香气诱人，法式香煎鹅肝、盐烧牛舌、蒜香松露焗带子、香煎露丝玛莉羊扒、韩式煎蒜香和牛、日式和牛辣肉肠薄饼等等，可口惹味。 杂锦刺身多选择，厚身帆立贝、赤贝、阿根廷红虾等，还可自助加上三文鱼籽及蟹籽，鲜甜味美。 女士们定必喝的炖汤，虫草花海底椰炖花胶，滋阴养颜。热荤慢煮和牛面颊、麻辣鸡煲、烩野菌和牛肉酱意粉、24个月巴马臣芝士巨轮意大利面，多以和牛款式为主；亦有粤式点心、烧味、香港地道街头美食 印度美食区贵精不贵多，都是精选的菜式。 自助沙律枱、预拌沙律、巴马火腿、冻肉搓盘、芝士拼盘、和牛韩式饭卷、烧和牛
和牛海鲜二重奏自助晚餐一直备受追捧，趁还在推广期内，我也来试试看。先来碗野菜和牛配昆布茶汤，和牛入口幼嫩， 暖胃又美味﹗
接著可以吃生蚝啦﹗有来自美国、法国和爱尔兰的鲜嫩生蚝、俄罗斯和加拿大的雪花蟹脚，自智利及纽西兰的青口、海螺等。
切肉区有香草海盐慢烤澳洲M2肉眼扒和片皮鸭，肉眼扒呈粉嫩色的，对我来说，烤得刚好。片皮鸭充满油香而不肥腻，美味。
烧烤区也蛮吸引的，首推盐烧虎虾串，大只又爽弹，香气诱人，法式香煎鹅肝、盐烧牛舌、蒜香松露焗带子、香煎露丝玛莉羊扒、韩式煎蒜香和牛、日式和牛辣肉肠薄饼等等，可口惹味。
杂锦刺身多选择，厚身帆立贝、赤贝、阿根廷红虾等，还可自助加上三文鱼籽及蟹籽，鲜甜味美。
女士们定必喝的炖汤，虫草花海底椰炖花胶，滋阴养颜。
热荤慢煮和牛面颊、麻辣鸡煲、烩野菌和牛肉酱意粉、24个月巴马臣芝士巨轮意大利面，多以和牛款式为主；亦有粤式点心、烧味、香港地道街头美食
印度美食区贵精不贵多，都是精选的菜式。
自助沙律枱、预拌沙律、巴马火腿、冻肉搓盘、芝士拼盘、和牛韩式饭卷、烧和牛片伴日式渍物沙律，应有尽有。
来到甜品环节，又是令我停不下来的。竟然有榴梿甜品呢，马来西亚D24榴梿布甸，入口软滑味浓郁，还有朱古力榴梿卷呢﹗旁边有veliche比利时朱古力饼。
四款蛋糕中，我最喜欢十胜红豆抹茶蛋糕，轻盈幼滑，抹茶味道回甘而不涩。另有芒果拿破仑、意式奶冻、蓝莓芝士蛋糕、迷你松饼等。
敲钟时间有2款经典甜品，是法式梳芙厘及火焰雪山。
Kids corner 有朱古力喷泉、软糖、啫喱糖，小朋友看到都会兴奋起来。
我就喜欢凉粉及豆腐花，再加上多款配料，可以自制一碗台式甜品呢﹗别忘了9款Mövenpick雪糕，椰子味同薄荷朱古力都是自助餐较少有的啊﹗
最后，来杯饮料，咖啡、茶、排毒水、果汁是无限供应的啊﹗
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