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2010-09-19
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sep 18, 10去攞番之前订嘅月饼...........买咗 : 1) 抹茶红豆月饼 (early bird discount hk$254.6)-今年喺头条报纸见到介绍,好似好吸引咁,所以今年拣咗订呢款月饼送比屋企人-1盒8个,每个大约直径5cm-4个抹茶味,4个红豆味-8月时订饼,我以为有现货,原来喺要集齐order,1次过整因shelf life嘅问题...........店员sell今年佢哋先出月饼.............全是用日本运来嘅原材料,之后集合喺沙田舖嘅厨房整-虽然话买比屋企人.............其实喺自己想食..........所以都好唔客气咁每款味攞咗1个,hehe-先试抹茶味,我1路都对该店嘅抹茶有信心..........因以前有食过佢哋嘅抹茶软雪糕-抹茶味浓,但个皮就软咗些少,如果甜度-番吓会好好多,反正佢嘅抹茶味出,唔需要依赖甜味去衬托-中间嘅原粒粟子很大粒,腍得嚟也有质感-之后试埋红豆,因为粟子已很大粒,所以相对地红豆蓉份量不算多,豆味不算好浓,所以呢个反而个粟子味就突围而出。同样哋个皮要-番d糖会令到整体味道更自然sell原味
1) 抹茶红豆月饼 (early bird discount hk$254.6)
-今年喺头条报纸见到介绍,好似好吸引咁,所以今年拣咗订呢款月饼送比屋企人
-1盒8个,每个大约直径5cm
-4个抹茶味,4个红豆味
-8月时订饼,我以为有现货,原来喺要集齐order,1次过整因shelf life嘅问题...........店员sell今年佢哋先出月饼.............全是用日本运来嘅原材料,之后集合喺沙田舖嘅厨房整
-虽然话买比屋企人.............其实喺自己想食..........所以都好唔客气咁每款味攞咗1个,hehe
-先试抹茶味,我1路都对该店嘅抹茶有信心..........因以前有食过佢哋嘅抹茶软雪糕
-抹茶味浓,但个皮就软咗些少,如果甜度-番吓会好好多,反正佢嘅抹茶味出,唔需要依赖甜味去衬托
-中间嘅原粒粟子很大粒,腍得嚟也有质感
-之后试埋红豆,因为粟子已很大粒,所以相对地红豆蓉份量不算多,豆味不算好浓,所以呢个反而个粟子味就突围而出。同样哋个皮要-番d糖会令到整体味道更自然sell原味
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