The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

营业中

休息中

屯门西铁站附近开有一间「Hotel Cozi」酒店，之前笔者曾和家人到访他们2楼餐厅「The Platter」品尝自助晚餐。最近得知他们的自助午餐转了日韩主题，于是又过来试试。「The Platter」以火车为餐厅主题，把座位营造到像坐在火车包厢内，几特别。和风主题当然离不开剌身，当天供应了三文鱼、吞拿鱼、鱿鱼等5款，质素都几新鲜。另外也有冷面、渍物（味附螺肉、中华沙律）这些日式食物。冷盘方面还有冻海鲜，有虾、翡翠螺、面包蟹和青口4款，其中以面包蟹最好食，encore了2次。而沙律、芝士、冻肉这类自助餐常见款式，「The Platter」同样都有供应。日式的，有串烧、清酒煮蚬、鳗鱼炒饭和牛肉汤乌冬。汤乌冬是即场煮的，乌冬口感几烟韧，同行朋友喜欢到连吃了2碗！而韩风的食物则有春川辣鸡、泡菜煎饼、参鸡汤。煎饼入口充满泡菜的酸辣，几惹味。除了主题的日韩美食，也有猪肋骨、炒菜、牛肉等其他热荤。甜品选择都相当丰富，蛋糕有4-5款，雪糕也有3个牌子提供。而且也有窝夫，以及深受小朋友欢迎的朱古力喷泉。