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2023-11-02
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D2 Place一向是文青商场代表，开设了不少特色食店，今次就来到新开朝啡晚酒的日式和食屋Makuma，亦是尖沙咀Ukiyo 的姊妹店。室内面积不大，以白色木系为主调，简约文青风设计呈现素雅恬静风格。店门的户外座位可带同宠物入座，环境更开扬。菜品提供和洋口味的主食及甜品，入夜后就从Cafe变身成酒吧，供应各款居酒屋料理和日式调酒。 3pm-7pm有Happy Hour优惠，一杯酒精饮品及一款小食只需$88。除了单点之外，晚市时段供应幕间特选二人前套餐 $638。西京烧银鳕鱼 $108银鳕鱼丰腴雪白，丰富的油脂使肉质更嫩滑细致。配上微微甘甜的西京烧酱汁，调味不会过浓而盖过本身的鱼鲜味。栗子巴斯克蛋糕 $68Basque Cheesecake最大的特色当然是其焦黑的表面，焦香味与浓郁的芝士味完美匹配。发糕口感湿润绵密，表面舖上栗子忌廉，弥漫著浓厚甘甜栗香。抹茶窝夫·麻糬红豆·黑糖酱 $128一场来到又怎何错过招牌麻糬窝夫？！一大块软糯麻糬就如棉被般覆盖著四片窝夫，窝夫烘得外脆内软，带有微沥回甘茶香。麻糬以自家配方混合糯米粉、白玉粉等制作，口感烟韧黏软，不会过甜，还有突出的拉丝效果，强劲的拉
室内面积不大，以白色木系为主调，简约文青风设计呈现素雅恬静风格。
店门的户外座位可带同宠物入座，环境更开扬。
菜品提供和洋口味的主食及甜品，入夜后就从Cafe变身成酒吧，供应各款居酒屋料理和日式调酒。
3pm-7pm有Happy Hour优惠，一杯酒精饮品及一款小食只需$88。
除了单点之外，晚市时段供应幕间特选二人前套餐 $638。
西京烧银鳕鱼 $108
银鳕鱼丰腴雪白，丰富的油脂使肉质更嫩滑细致。
配上微微甘甜的西京烧酱汁，调味不会过浓而盖过本身的鱼鲜味。
栗子巴斯克蛋糕 $68
Basque Cheesecake最大的特色当然是其焦黑的表面，焦香味与浓郁的芝士味完美匹配。
栗子巴斯克蛋糕
$68
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发糕口感湿润绵密，表面舖上栗子忌廉，弥漫著浓厚甘甜栗香。
抹茶窝夫·麻糬红豆·黑糖酱 $128
一场来到又怎何错过招牌麻糬窝夫？！一大块软糯麻糬就如棉被般覆盖著四片窝夫，窝夫烘得外脆内软，带有微沥回甘茶香。
抹茶窝夫·麻糬红豆·黑糖酱
$128
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麻糬以自家配方混合糯米粉、白玉粉等制作，口感烟韧黏软，不会过甜，还有突出的拉丝效果，强劲的拉力打卡一流，即使冻了都不会变硬。
焙茶鲜奶 $48
Latte 入口绵柔，焙茶茶香比奶味更重，呷出焙茶的含蓄焙煎焦香。
焙茶鲜奶
$48
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题外话/补充资料：
3pm-7pm有Happy Hour优惠，一杯酒精饮品及一款小食只需$88。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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