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2018-05-04
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继续咖哩，咖哩系一种多变的食物，佢传入某地区，就会具地方性。去到日本，就会有咖哩汤，咖哩包，咖哩熊肉，面豉咖哩;去到泰国，红，黄，青咖哩，用啲香料，就会出现系，香茅，薄荷叶，渔露，耶浆;去到马拉，就出现，咖哩拉沙，系一种，加入大量当地食材，大杂烩的咖哩汤食。 南瓜咖哩软壳蟹--- 用南瓜肉煮黄咖哩，入口带甜，口感会细密，用来伴饭，点炸物，都十分夹，呢度就用炸细蟹配，但我就觉得啲炸蟹，唔够香口，如果野味啲就好
南瓜咖哩软壳蟹--- 用南瓜肉煮黄咖哩，入口带甜，口感会细密，用来伴饭，点炸物，都十分夹，呢度就用炸细蟹配，但我就觉得啲炸蟹，唔够香口，如果野味啲就好
南瓜咖哩伴软蟹
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