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2010-11-03
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自己一人吃的午饭吃得很是随便，之后见有时间剩，喝杯咖啡补偿一下，人在坑口，不要说要找一杯好的咖啡，就是要找杯咖啡也难，之前试了Euro Go Go及美心小品，今天就来这所Café仔吧。此店除了有西饼及咖啡之外，其实都有午市的套餐，可是今天厨房有点问题，所以没有食物供应，所以当本人要入店那一刻，店员跟我说是日没有任何热盘了，而我表明我的目的就是一件饼及咖啡，之后店员就带我坐下。整个店子得我一人，此店的甜点除了各式的西饼之外，另有心太软、梳乎理及焦糖炖蛋等，不想劳师动众的搅那么多东西，就来件蓝莓芝士饼及咖啡吧。一件蓝莓芝士饼都几大，碟边挤了点装饰的图案，原来是炼奶及巧克力浆，好像跟芝士饼不太夹，芝士饼主要有三层，面层的是蓝莓果酱及粒粒鲜蓝莓，中层最厚的是芝士层，底下的是消化饼底。消化饼底都几腍，软软无力的，中层的芝士挺结实，结实得来又几滑几香，是不错的纽约形芝士饼，其中更有一点蓝莓在内，加上最面层的蓝莓果酱及粒粒鲜蓝莓，鲜蓝莓果肉肉质丰挺而不霉，蓝莓果酱味虽不太重，但至少没有令人生畏的药水味，总体来说是不错的。之后打算先来杯Cappuccino，一看这杯咖啡的模样，这个何其松泡泡的卖相，其
自己一人吃的午饭吃得很是随便，之后见有时间剩，喝杯咖啡补偿一下，人在坑口，不要说要找一杯好的咖啡，就是要找杯咖啡也难，之前试了Euro Go Go及美心小品，今天就来这所Café仔吧。
此店除了有西饼及咖啡之外，其实都有午市的套餐，可是今天厨房有点问题，所以没有食物供应，所以当本人要入店那一刻，店员跟我说是日没有任何热盘了，而我表明我的目的就是一件饼及咖啡，之后店员就带我坐下。
整个店子得我一人，此店的甜点除了各式的西饼之外，另有心太软、梳乎理及焦糖炖蛋等，不想劳师动众的搅那么多东西，就来件蓝莓芝士饼及咖啡吧。
一件蓝莓芝士饼都几大，碟边挤了点装饰的图案，原来是炼奶及巧克力浆，好像跟芝士饼不太夹，芝士饼主要有三层，面层的是蓝莓果酱及粒粒鲜蓝莓，中层最厚的是芝士层，底下的是消化饼底。
消化饼底都几腍，软软无力的，中层的芝士挺结实，结实得来又几滑几香，是不错的纽约形芝士饼，其中更有一点蓝莓在内，加上最面层的蓝莓果酱及粒粒鲜蓝莓，鲜蓝莓果肉肉质丰挺而不霉，蓝莓果酱味虽不太重，但至少没有令人生畏的药水味，总体来说是不错的。
之后打算先来杯Cappuccino，一看这杯咖啡的模样，这个何其松泡泡的卖相，其实都真的几常见，俗套一点说，其实一见就知「赖野」！面层极度松软的泡沬，入口完全没有绵密、香滑及挺身的质感，可见店家根本不懂得打泡。
加上咖啡喝起来都不太甘醇，没有咖啡的脂香，很明显店家部咖啡机未能将咖啡豆内的美好脂质抽出来，要不就是店家的咖啡豆不新鲜，店家用的是UNIC的Rumba Classic半自动机，虽不是什么Top Quality的机，但如果用得好，有好的豆配合，都应该不致如此的，话说如此，杯咖啡始终味够，喝起来咖啡味浓而带点深度烘焙的炭烧味，加上酸度很低，喝起来都未算是太差。
杯咖啡质素确是麻麻，加上时间有点紧迫，今回就破例，只喝一杯咖啡好了，反正杯Cappuccino如此，也难对其Espresso寄予厚望。一件蛋糕加杯咖啡是跟餐价，要上四十四元，绝对是用来买悠闲时光要付的费用，而不是杯咖啡。
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