影片
更多
2010-01-17
26 浏览
与女友到湾仔办点事，在老铜吃过饭后，散步到湾仔，看看手表，原来未够钟，一于去坐下来喝杯咖啡也好，本想去一间较平民化一点的咖啡室，可惜不知是否已经关门大吉还是没有开店，最后走了过来这所咖啡店，其实应说是茶室才对，是一驰名护肤品牌开的茶室，其环境及布置是很整洁及美丽的，而且其餐具甚至于餐纸也是非常讲究，但吃的又如何？看了餐牌，英式下午茶一位一百九十八元，两位要二百九十八元，不比酒店便宜太多，加上在老铜已经是吃得很饱了，来也纯粹是为了Hea到够钟为止，所以最后决定点件饼，每人喝杯咖啡好了，先点饼，看看饼柜，整个饼柜只有三件饼，真的是很难说得过去吧，最后也点了件伯爵茶蛋糕，而喝的在女友力劝下，只点了一杯，何解？因为先看看其咖啡机，很不专业；第二，在餐牌上有Caffe Latte及Cappuccino，但竟然可以没有Espresso的，这究竟是什么道理，所以心想喝它的咖啡也是凶多吉少的了。先谈那件伯爵茶蛋糕，不知为何一件饼放到碟上也用了近五分钟，最后当店员端蛋糕上桌时，我和女友就恍然大悟了，原来就是因为要花时间在碟边昼上一点心形，心形由士多啤梨果酱及巧克力酱昼成，士多啤梨果酱非常之稀，味道就是一
与女友到湾仔办点事，在老铜吃过饭后，散步到湾仔，看看手表，原来未够钟，一于去坐下来喝杯咖啡也好，本想去一间较平民化一点的咖啡室，可惜不知是否已经关门大吉还是没有开店，最后走了过来这所咖啡店，其实应说是茶室才对，是一驰名护肤品牌开的茶室，其环境及布置是很整洁及美丽的，而且其餐具甚至于餐纸也是非常讲究，但吃的又如何？
看了餐牌，英式下午茶一位一百九十八元，两位要二百九十八元，不比酒店便宜太多，加上在老铜已经是吃得很饱了，来也纯粹是为了Hea到够钟为止，所以最后决定点件饼，每人喝杯咖啡好了，先点饼，看看饼柜，整个饼柜只有三件饼，真的是很难说得过去吧，最后也点了件伯爵茶蛋糕，而喝的在女友力劝下，只点了一杯，何解？因为先看看其咖啡机，很不专业；第二，在餐牌上有Caffe Latte及Cappuccino，但竟然可以没有Espresso的，这究竟是什么道理，所以心想喝它的咖啡也是凶多吉少的了。
先谈那件伯爵茶蛋糕，不知为何一件饼放到碟上也用了近五分钟，最后当店员端蛋糕上桌时，我和女友就恍然大悟了，原来就是因为要花时间在碟边昼上一点心形，心形由士多啤梨果酱及巧克力酱昼成，士多啤梨果酱非常之稀，味道就是一味的死甜，而巧克力酱味道很薄，被死甜的果酱完全遮掩了；至于蛋糕的外层全布满了巧克力粉，粉层下才是蛋糕，蛋糕由三层组成，外层最厚的是巧克力慕斯，中层很薄的是吉士，而底层的是巧克力蛋糕，慕斯巧克力味极薄，口感模糊，吉士层太薄，感受不到其香滑，巧克力蛋糕也是不够香不够湿润，较特别的是吃起来真的有股伯爵茶的味道，而在蛋糕上有三粒巧克力硬饼，但硬起来又不脆，巧克力味也是薄薄的。
喝的最后点了杯Caffe Latte，我一看到杯Latte，真的吓得的呆了，起了一块很松的泡，究竟杯内是否藏有快缺氧的大闸蟹呢？也不用说吧，Latte的奶泡松得如此惊人，气泡那么大，真的是非比寻常，奶很明显是被蒸气过度冲煮了，奶香荡然无存，虽幸好咖啡真的是有咖啡味，但咖啡的香味就真的不太芳香，而Latte应有的稠密顺喉的感觉也欠奉，这杯咖啡，真的最合用来做反面教材，因似乎店员根本不知道什么是Caffe Latte。
吃的没特别，喝的是难喝得不得了，真的是纯粹看在环境份上，来舒服的坐下杀时间，要不然真的是浪费时间及金钱，幸好今回有会员优惠八五折，要不然真的更难受。
张贴
