Will's Coffee (已結業)

最近深水埗的咖啡店遍地开花，各出奇谋以餐厅环境或食物卖相作招徕，但目的大都离不开吸引大家「打卡」。Will’s Coffee位置稍为偏离深水埗中心一带，门面比较隐蔽即使路过大概亦未必留意得到，没有华而不实的「打卡」美食，更没有富丽堂皇的「打卡」装修，就只默默耕耘专注于冲好每一杯咖啡。店内环境一目了然，只得左右靠墙共四个座位，主要以外卖为主。除了咖啡、梳打、沙冰等饮品之外，亦有牛角包、意粉、贝果汉堡等轻食，麻雀虽小五脏俱全，而套餐连饮品价格更更加相宜。手工芋泥西多士 ($42)西多士即点即炸色泽金黄，面包外层酥脆之余仍保持湿润松软，油腻感轻更带阵阵蛋香与牛油香。自家制芋泥夹心厚厚一层份量十足，口感幼滑而当中更带芋头颗粒，甜度自然恰到好处，另外可再淋上炼奶更加香甜。抹茶牛奶 ($36)虽然没有品尝店家的招牌咖啡，但抹茶牛奶水准同样出色，面层奶泡绵密细致，虽然冻饮始终不及热饮浓郁，但抹茶甘香清幽，与奶香平衡顺口。