亞坤 (已結業)

之前去新加坡亚坤非常匆忙，因为新加坡太多美食了，所以只品尝了咖央吐司，今次在香港一定要食个够。店舖的座位够宽大，我选了窗边位置，阳光从窗外透入，感觉非常舒服。先介绍最有名的咖央牛油吐司$18土司烤得好酥脆可口，中间配上香甜咖椰酱，甜而不腻，另外还有一大块鲜牛油夹在松脆的面包中间，牛油稍稍融化开，口感外脆内软，跟新加坡店完全一样，好味。半熟蛋$18嫩滑的鸡蛋口感滑溜，充分蛋香，加入浓稠的豉油和胡椒粉，令味道更特出。热奶茶 $22入口香浓顺滑，奶味浓郁，茶味不算浓郁，不过也没有茶涩味。半熟蛋+咖央吐司+热奶茶 = 新加坡式美味早餐，如果每天都可以食到就好了。另外也有其他食物咖哩叻沙虾面$42椰香味道浓郁，略嫌辣度不太够，材料方面有蛋，鱼片，虾，豆腐卜等等，鲜虾，不够弹牙，幸好鱼片够爽口，濑粉吸收了汤汁后味道不错。海南鸡饭$48海南鸡饭是香港限定的，鸡肉肥美但不够嫩滑，饭虽有鸡汤味但不够鸡油，饭粒又不够分明，煮得太稔了。招牌菜果然没有令我失望，不过其他菜色有改善的空间，而且我想试的咖央球又没有，但整体价格便宜，为了咖央牛油吐司绝对值得一试。