新斗記 (已搬遷) 新店位置

又嚟试一试个团购餐，米之莲推荐的餐厅新斗记。由于这是一个团购餐，所以餐牌只供参考，散叫或下次再出团购时可能会有些不同。团购餐分两段时间，食二小时，分六点或八点，不过我哋都八点半才走，没有吹我哋埋单，可能没有客等位吧……我哋订了六点，准时去到，已经有客食紧饭。6人套餐，但我哋5个人食。枱与枱之间都几迫一下，而且七点几坐满人后开始感觉不够冷气，加上食煲仔的客比较多，所以都好大味乳猪好香脆，不肥腻，而乳猪皮和肉是分开的。另一款菜是啫啫生菜煲，生菜这样整法是第一次食，内没有其他配菜的，应该是靠个酱汁，嚟到个侍应即时在你面前炒，超正……必食。是日例汤是白菜猪肺汤，汤好饮之余d汤渣都好味。这款粟米大鱼块是招牌菜，但各人都觉得d鱼太大块，如一开二会比较好，味道口感都普通。生炒上肉排，甜酸度刚好。成个餐最差是只贵妃鸡，鸡肉唔得嫩滑，无鸡味南非鲍鱼超正，用煲仔煮法，加埋香葱味道香口，同平时果皮蒸或配鲍汁鹅掌的食法完全不同，而且很大只，可以用刀义享受，但可惜无刀义提供豉油皇海中虾都是好味，虾大只，但就一开二扬州炒饭ok，炒得干爽不油腻，配料少咗d。甜品红豆沙厨房效率好高，出餐超快，基本上两小时用餐的时间