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2017-11-01
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平时同太太出街食饭都系我话事多，因为太太要凑对仔女，好少时间去留意网上资料，但今日竟然有惊喜， 太太带我去一个好有气氛而食物质素又好嘅餐厅~ sky726。去到餐厅， 侍应安排我俩坐于吧台，虽然太太已订了位， 不过餐厅未能安排我俩坐窗口位，如果可以坐到窗口位就好了，因为sky726系位于商厦嘅顶层，透过落地玻璃窗，可以欣赏旺角嘅夜景， 希望下次有机会啦。由于过两日就系万圣节，餐厅布置得非常有气氛，南瓜灯、骷髅头……连侍应们都有搞鬼既打扮，扮吸血鬼、恶魔，令人好不热闹。这里有dinner set, 但我俩想自由选择，看看餐牌，食物种类、有酒精及无酒精饮品选择非常多。Bay Breeze($98) ~ 这杯Gin酒调校得好好，配合青柠汁， 好清新。Very Berry ($78)~ 有新鲜士多啤梨，蓝莓，覆盆子，配合柠檬汁，苹果汁及菠萝梳打，唔怪之得叫very berry,味道酸酸甜甜，好适合女士饮用，太太好like。黑松露薯蓉($88)~ 牛油香， 薯蓉非常滑溜，加上松露酱， 口感更丰富。凯撒沙律配温泉蛋($138)加扒香草鸡胸(加$30)~ 鸡胸唔会煮得过老，好腍同埋好入味， 配合温泉
去到餐厅， 侍应安排我俩坐于吧台，虽然太太已订了位， 不过餐厅未能安排我俩坐窗口位，如果可以坐到窗口位就好了，因为sky726系位于商厦嘅顶层，透过落地玻璃窗，可以欣赏旺角嘅夜景， 希望下次有机会啦。
由于过两日就系万圣节，餐厅布置得非常有气氛，南瓜灯、骷髅头……连侍应们都有搞鬼既打扮，扮吸血鬼、恶魔，令人好不热闹。
这里有dinner set, 但我俩想自由选择，看看餐牌，食物种类、有酒精及无酒精饮品选择非常多。
Bay Breeze($98) ~ 这杯Gin酒调校得好好，配合青柠汁， 好清新。
Very Berry ($78)~ 有新鲜士多啤梨，蓝莓，覆盆子，配合柠檬汁，苹果汁及菠萝梳打，唔怪之得叫very berry,味道酸酸甜甜，好适合女士饮用，太太好like。
黑松露薯蓉($88)~ 牛油香， 薯蓉非常滑溜，加上松露酱， 口感更丰富。
凯撒沙律配温泉蛋($138)加扒香草鸡胸(加$30)~ 鸡胸唔会煮得过老，好腍同埋好入味， 配合温泉蛋，令鸡肉肉质更滑。
蒜片橄榄油虎虾($178)~蒜香惹味，虎虾爽甜鲜味， 六只都嫌唔够。
慢煮黑毛猪鞍黑醋汁及牛肝菌酱($298)， 以为会有一点韧， 但这个慢煮黑毛猪鞍完全没有粗糙嘅感觉，每一口都好嫩滑，加上黑醋汁及牛肝菌酱，味道变得更丰富。
卡邦尼长通粉($178)，水准之作，长通粉软硬度适中，烟肉咸香，酱汁香滑美味，赞!
草莓雪芭伴腌制新鲜杂莓($68), 味道清甜冰爽, 糖份含量比雪糕低,健康又低脂,好适合怕肥嘅太太，配合新鲜杂莓，口感更上一层楼。
同太太用餐期间，侍应无论系喺上菜或执拾碗碟时，都系好有礼貌的，值得一赞。
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