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2020-03-19 1754 浏览
上回请了会计师于中环Shore Steak享用晚餐,离开的时候他大方地表示下趟由他请客。以为这只是客气之辞,谁不知事隔半年,这一顿饭居然有所著落。当天投入L.Place之升降机直上三楼,于中途二楼却有大批人流出入。小的往内瞄之,发现是一家中式餐厅,虽然其门如市,小的却嗤之以鼻。外出用餐,中菜绝对非为首选,特别是毫无特色新意与趣味的简约广东粤菜,那是自己从小吃到大的出品,贪新鲜的人马座在有选择的情况下自当敬而远之。可是这回属会计师作东,小的不能诸多要求,结果便怀著一般的心情投入L.Place二楼的这家「唐宫小聚」去。为甚么唐宫小聚会其门如市?价钱该为首项因素。在中环商业区,要找一间舒适优雅又便宜的餐厅,这几乎是不可能的任务。而唐宫小聚则成功突围,兼且老伴在此吃过午膳,说其出品也颇有水准。未够七时投入餐厅,咱们虽然订了台,在人流兴旺的情况下仍只给安排坐在门前对著升降机口的位置。餐厅之灯饰明亮,台椅给摆放得密麻麻,在简约的装修里透出细意的新趣。投入座椅,以为有污渍的餐具一看之下原来属玩味设计,碟子都印有蚂蚁与苍蝇图案,几可乱真。甫入座,店员随即为老伴与小的送上一个金色壶装著的热茶,乎合水怪小
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上回请了会计师于中环Shore Steak享用晚餐,离开的时候他大方地表示下趟由他请客。以为这只是客气之辞,谁不知事隔半年,这一顿饭居然有所著落。

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当天投入L.Place之升降机直上三楼,于中途二楼却有大批人流出入。小的往内瞄之,发现是一家中式餐厅,虽然其门如市,小的却嗤之以鼻。外出用餐,中菜绝对非为首选,特别是毫无特色新意与趣味的简约广东粤菜,那是自己从小吃到大的出品,贪新鲜的人马座在有选择的情况下自当敬而远之。

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可是这回属会计师作东,小的不能诸多要求,结果便怀著一般的心情投入L.Place二楼的这家「唐宫小聚」去。为甚么唐宫小聚会其门如市?价钱该为首项因素。在中环商业区,要找一间舒适优雅又便宜的餐厅,这几乎是不可能的任务。而唐宫小聚则成功突围,兼且老伴在此吃过午膳,说其出品也颇有水准。

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未够七时投入餐厅,咱们虽然订了台,在人流兴旺的情况下仍只给安排坐在门前对著升降机口的位置。餐厅之灯饰明亮,台椅给摆放得密麻麻,在简约的装修里透出细意的新趣。投入座椅,以为有污渍的餐具一看之下原来属玩味设计,碟子都印有蚂蚁与苍蝇图案,几可乱真。

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甫入座,店员随即为老伴与小的送上一个金色壶装著的热茶,乎合水怪小的之心意。趁会计师未至,小的到餐厅吧台前照一下她们趣致可爱的点心,这些包点都是中看不中吃,只适合供放闪打卡而已。浏览餐牌,数十元的美食端的抵,平均六十多,叫上六碟都只收三百六,比起Shore Steak之一份排还要便,算无遗策的会计师小的实在甘拜下风。

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咱们叫了一只三十元有找的白玉玉鸽,虽然乳鸽细小,与老伴一半再对分只得一小噘,但炸得香脆惹味,外皮色泽油润光亮,这个价钱,这样的质素,绝对为价性比,只可惜就不能多点一客。

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蜑家蟹粥能看到一条条小小的蟹肉丝,真材实料,淡黄色的蟹粥能吃出海洋鲜味,随碟还附有小量油条,也是不错的选择。

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金菇翠苗则甚有特色,面头金黄色的脆丝原来就是给滚油炸过的金菇,在粗䊯与细滑之间与底下幼嫩的翠苗相得益彰、相映成趣,沾上碟子里的菜汁,更是其味无穷。想不到如厮简单平价的食材可配搭出这般精美细致的佳品。

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蟹粉麻球外表就似是小小的一个煎堆仔,外层有间花式混合的黑白芝麻增强卖相。一口咬落,在煎堆粘粘的表皮之内就包裹著细细的蟹粉肉球。或许未是季节,蟹粉虽有香味却粗糙干身,啖出为次一等的劣质食材。而且这道菜式虽有新意,但带甜的煎堆皮与蟹粉就是不合衬,更抽干了饀料中之水份,变成了弃之可惜的败笔。

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小蚝煎饼炸得非常厉害,表面均为炸粉刺出来的尖雉,非为小的所喜爽脆中见湿润的作品。幸而蚝饼之味道尚不错,亦能吃出粒粒的小蚝子。

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唐宫小聚全部都是小小的份量,只五小碟当然不饱。见叫了几道菜均没有供应,会计师要转投甜点,小的却不放弃地最后多点了一客醉鸡。醉鸡水准一贯,惊喜地包含鸡脾部位,软滑中见香浓酒气。

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陈皮炖梨最适合秋冬滋润,那三粒小巧的寿桃形榴莲冰皮则为小的欺骗老伴陪食之恶作剧!

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会计师滔滔不绝,大概平日没人听他天花乱坠,老伴却是睡眼惺忪。当大部份食客都离场,小的发现餐应中间之大台原来是乒乓球桌设计,甚具特色。而其洗手间之水牌更道出千古不灭的真理!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食