Puff Bake

营业中

休息中

千层蛋挞既热潮仲未完，又多一间面包店开系尖沙咀，仲有Ritz Carlton 前厨主理呢个卖点，就决定去试试。同Hastag B 位置相距唔太远，但Puff Bake 完全唔使排队，店舖入面仲有唔少企位俾你买完即刻食，面包选择都唔少。买左既第2日180度焗4分钟翻热先食，佢既千层酥皮比hastag b 好，层次分明，干身d，唔会太油。但蛋浆比较上就冇咁滑，当然唔系即食都会有d 分别，味道上因为冇焦糖，就冇咁甜，仲食到有vanilla 味。好硬好干，都系德国碱水结既特色，咸味都好突出，但就唔系我杯茶。