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2024-08-04
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千层蛋挞既热潮仲未完,又多一间面包店开系尖沙咀,仲有Ritz Carlton 前厨主理呢个卖点,就决定去试试。同Hastag B 位置相距唔太远,但Puff Bake 完全唔使排队,店舖入面仲有唔少企位俾你买完即刻食,面包选择都唔少。买左既第2日180度焗4分钟翻热先食,佢既千层酥皮比hastag b 好,层次分明,干身d,唔会太油。但蛋浆比较上就冇咁滑,当然唔系即食都会有d 分别,味道上因为冇焦糖,就冇咁甜,仲食到有vanilla 味。好硬好干,都系德国碱水结既特色,咸味都好突出,但就唔系我杯茶。
同Hastag B 位置相距唔太远,但Puff Bake 完全唔使排队,店舖入面仲有唔少企位俾你买完即刻食,面包选择都唔少。
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买左既第2日180度焗4分钟翻热先食,佢既千层酥皮比hastag b 好,层次分明,干身d,唔会太油。但蛋浆比较上就冇咁滑,当然唔系即食都会有d 分别,味道上因为冇焦糖,就冇咁甜,仲食到有vanilla 味。
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好硬好干,都系德国碱水结既特色,咸味都好突出,但就唔系我杯茶。
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