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2024-01-24
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各位睇位！今次我行咗入一间日本菜餐厅，真系大啖惊喜啊😍！我去到就拣咗餐牌上嘅北海道三色鱼生饭，摆上嚟个碗劲靓仔，餐台上形形色色嘅鱼片闪闪发亮。三文鱼片滑哂口，油光晒，咬落去鲜甜得滞；白鱼轻轻腌过，初头有少少腥味，但一搭豉油芥辣就变咗完美拍档。至于个帆立贝，真系甜得来嘈得嚟！饭底又系咁均匀嘅淋晒鱼生汁，香口笠笠，好夹！另上嘅仲有几款小食，茶碗蒸食落暖笠笠嘅，好滑，淡淡嘅蛋味同海鲜嘅提味整合得宜；面豉汤热辣辣，冬日饮嚟暖笠笠，好趁；个沙律新鲜又清新，啲菜脆嘅哗啦啦响，沙律酱香滑又唔死甩。成个食完过程，我返到童年感觉，简简单单，温暖喺心头。响这间餐厅食日本菜，真系一个好正嘅体验，由头食到尾，笑容冇停过🥰。下次有闲，一定再嚟转转！
另上嘅仲有几款小食，茶碗蒸食落暖笠笠嘅，好滑，淡淡嘅蛋味同海鲜嘅提味整合得宜；面豉汤热辣辣，冬日饮嚟暖笠笠，好趁；个沙律新鲜又清新，啲菜脆嘅哗啦啦响，沙律酱香滑又唔死甩。
成个食完过程，我返到童年感觉，简简单单，温暖喺心头。响这间餐厅食日本菜，真系一个好正嘅体验，由头食到尾，笑容冇停过🥰。下次有闲，一定再嚟转转！
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