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2018-01-05
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平昌Premium前身是平昌by BBQ 7080，记得BBQ 7080在香港刚刚兴起时，都有跟星仔来食，我们都对其高质素和亲民的价钱留下深刻印象。最近天气冻突然想食韩国烤肉，就去了较就脚的佐敦分店。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊平昌Premium座落庄士伦敦广场出名多食店，所以黄昏后楼下都会站满派传单的姨姨，电梯大堂亦会有长长的人龙排队等电梯，幸好电梯都快，不用等太久已经可以。平昌占了广场整层楼面，店面极广，可容纳过百食客之余而不觉局促。前菜八小碟前菜在韩国虽然普遍，但在香港就算少有，全部都可以免费refill。八款前菜味道都不错，我特别喜欢腌青瓜和泡菜。左: 韩国甜米露($15)每次到韩国旅行去汗蒸幕一定会饮甜米露，但罐装甜米露都是第一次见，所以就点来试试。饮落甜甜地，会饮到一粒粒米粒，都几好饮。右: 韩国青提子汁($15)青提子汁味道像真，甜度适中，还有提子肉。平昌主打食韩国烤肉，每个座位上例牌有一碟三款调味酱。除了八小碟前菜，蛋和番薯仔都是无限追加。出面大部份韩国烤肉店的蛋都没有免贵追加，平昌竟然可以免费无限追加，真心抵。番薯仔是惊喜位，因为很少有烤肉店有供应，初时看外表以为是栗子
最近天气冻突然想食韩国烤肉，就去了较就脚的佐敦分店。
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平昌Premium座落庄士伦敦广场出名多食店，所以黄昏后楼下都会站满派传单的姨姨，电梯大堂亦会有长长的人龙排队等电梯，幸好电梯都快，不用等太久已经可以。
平昌占了广场整层楼面，店面极广，可容纳过百食客之余而不觉局促。
前菜八小碟前菜在韩国虽然普遍，但在香港就算少有，全部都可以免费refill。
八款前菜味道都不错，我特别喜欢腌青瓜和泡菜。
前菜
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每次到韩国旅行去汗蒸幕一定会饮甜米露，但罐装甜米露都是第一次见，所以就点来试试。饮落甜甜地，会饮到一粒粒米粒，都几好饮。
右: 韩国青提子汁($15)
青提子汁味道像真，甜度适中，还有提子肉。
韩国甜米露 & 韩国青提子汁
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平昌主打食韩国烤肉，每个座位上例牌有一碟三款调味酱。
除了八小碟前菜，蛋和番薯仔都是无限追加。
蛋
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蛋
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番薯仔是惊喜位，因为很少有烤肉店有供应，初时看外表以为是栗子。
蕃薯仔
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番薯仔超级甜，烤到暖暖地，可以连皮食。
蕃薯仔
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生菜
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平昌的餐牌选择丰富，除了多款不同烤肉，还有酱油蟹、海神汤、部队锅、炒粉丝、炒年糕和拌饭等等。
烤猪肉拼盘($258)
猪肉拼盘最啱有选择困难症的人，内有五款不同猪肉，包括五花肉、梅头肉、猪颈肉、薄切五花肉和调味猪肉，每款有几片，款款都可以试下。
烤猪肉拼盘
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烤猪肉拼盘
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五花肉
五花肉有三大片，每块有手掌大小，约1cm厚。
烤猪肉拼盘
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烤猪肉拼盘
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烤猪肉拼盘
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调味猪肉
从颜色上就可以认出调味猪肉，全部切成一小片。
烤猪肉拼盘
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烤猪肉拼盘
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薄切五花肉
薄切五花肉虽然同样偏瘦，但因为切得够薄，所以口感较软腍好吃。
烤猪肉拼盘
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烤猪肉拼盘
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梅头肉
梅头肉只有一块，比手掌还要大，因为预先界开了，所以都不算烧得太久就可以食了。
烤猪肉拼盘
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烤猪肉拼盘
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烤猪肉拼盘
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梅头肉比五花肉软腍亦较好吃。
烤猪肉拼盘
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猪颈肉
猪颈肉的脂肪纹是五款肉中最平均，切成薄条状，亦方便食用。
烤猪肉拼盘
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烤猪肉拼盘
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烤猪肉拼盘
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烤猪肉拼盘
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韩式牛肉炒粉丝($88)
炒粉丝比想像中大份，上面有牛肉、蛋丝和萝卜。
韩式牛肉炒粉丝
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粉丝咸淡适中，带点微弹，牛肉亦不会鞋，味道不错。
韩式牛肉炒粉丝
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平昌有四款不同口味的Movenpick雪糕供应，$20/杯，跟出面便利店的卖价相约，非常抵食。
朋友试了比较少见的意大利奶冻口味，甜甜地，都几好食。
意大利奶冻雪糕
$20
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瑞士朱古力雪糕($20)
Movenpick的朱古力雪糕已经不是第一次食，最喜欢它的朱古力味浓而不过甜，中间还有朱古力碎片，口感非常丰富。
意大利奶冻雪糕
$20
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总结，食物非常大份，味道都不错，价钱亦大众化，最抵是前菜八小碟、烤蛋和蕃薯仔都可以免费追加，虽然侍应不会主动为我们烤肉，但如果你叫他们代烧，他们都会乐意效劳。
张贴
