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2021-04-16
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中环美食云集又够国际化今日就去治吓冇得去台湾旅行嘅瘾呢度算系一间酒吧式嘅餐厅三个女仔叫咗个五个菜式(最后系夹硬食晒佢嘅)1️⃣脏脏芋泥咸蛋黄蛋饼整体系偏甜嘅 虽然加咗咸蛋黄不过味道唔够出 始终系新式菜式 无保留到台式蛋饼嘅特式 有酱汁 所以略为失色2️⃣手绘双色盐酥鸡鸡件好大件 偏湿 炸得唔够脆腌得够味但不够台式觉得系两个酱拯救咗整体嘅味道3️⃣明太子甜不辣我觉得系最好食钟意佢个甜辣酱 有明太子好惹味甜不辣又好烟韧4️⃣Oreo 奶奶麻糬呢个好难整得好食 觉得喺香港食过咁多间呢间算系唔错 麻薯质地流质得嚟又烟韧 如果可以有少少Oreo 整嘅酱 平衡翻太多Oreo碎好干嘅问题就好了(虽然原本食谱无得咁LoL)4️⃣黑蒜牛肉面呢个系今晚第二好食 黑蒜味好香又唔会太咸牛肉又够多配料又好足 系几好食不过黑蒜味少少盖咗牛肉汤底嘅味总括而言 系几enjoy系度食饭 台式餐厅嚟讲算系不错~
今日就去治吓冇得去台湾旅行嘅瘾
呢度算系一间酒吧式嘅餐厅
三个女仔叫咗个五个菜式(最后系夹硬食晒佢嘅)
1️⃣脏脏芋泥咸蛋黄蛋饼
整体系偏甜嘅 虽然加咗咸蛋黄
不过味道唔够出 始终系新式菜式 无保留到台式蛋饼嘅特式 有酱汁 所以略为失色
2️⃣手绘双色盐酥鸡
鸡件好大件 偏湿 炸得唔够脆
腌得够味但不够台式
觉得系两个酱拯救咗整体嘅味道
3️⃣明太子甜不辣
我觉得系最好食
钟意佢个甜辣酱 有明太子好惹味
甜不辣又好烟韧
4️⃣Oreo 奶奶麻糬
呢个好难整得好食 觉得喺香港食过咁多间
呢间算系唔错 麻薯质地流质得嚟又烟韧
如果可以有少少Oreo 整嘅酱 平衡翻太多Oreo碎好干嘅问题就好了(虽然原本食谱无得咁LoL)
4️⃣黑蒜牛肉面
呢个系今晚第二好食 黑蒜味好香又唔会太咸
牛肉又够多配料又好足 系几好食
不过黑蒜味少少盖咗牛肉汤底嘅味
总括而言 系几enjoy系度食饭 台式餐厅嚟讲算系不错~
Oreo 奶奶麻糬
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手绘双色盐酥鸡
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黑蒜牛肉面
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明太子甜不辣
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脏脏芋泥咸蛋黄蛋饼
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