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2022-10-30
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深水埗而家咖啡店林立但系我今日就冇选择到咖啡店啦反而食返啲地道嘢食车仔面都系好代表到香港特色嘅食物今次就拣咗呢间餐厅，试吓佢哋嘅车仔面嚟之前都有做定功课见到佢哋嘅华田西多同饺子都好出色但得两个人，食唔到咁多嘢所以最后净系嗌多咗一碟韭菜煎饺⬇️四𩠌车仔面加冻鸳鸯食车仔面，大肠同萝卜基本上系我必嗌嘅因为呢两个𩠌对于我来讲最可以测试到呢间车仔面嘅实力今次叫埋猪耳，平时车仔面比较少见呢个𩠌另外再拣多个黑木耳大肠入味干净，够晒林萝卜好清甜冇渣，不过如果钟意重口味嘅呢度嘅萝卜就未必啱佢哋口味啦但我就几钟意，黑木耳同猪耳都好爽口面底叫咗幼面，面质都唔错，唔会太淋因为同屋企人share一碗面屋企人唔食得辣，所以净系叫咗腩汁汤底不过好彩佢哋有辣菜莆供应咁我就可以加落自己个碗度啦🤭另外，再嗌咗八只煎韭菜饺佢哋嘅饺子都系自己包㗎因为我自己比较钟意多菜啲嘅饺子馅所以佢哋嘅菜肉比例，我觉得都几好值得一赞系佢哋嘅饺皮都好薄薄得嚟又唔会好易穿饺子煎得好有心机，金黄色卜卜脆咬落去，仲有少少爆汁添成餐买单唔使$100，非常超值下次有机会来试埋佢嘅华田西多士先
但系我今日就冇选择到咖啡店啦
反而食返啲地道嘢食
车仔面都系好代表到香港特色嘅食物
今次就拣咗呢间餐厅，试吓佢哋嘅车仔面
嚟之前都有做定功课
见到佢哋嘅华田西多同饺子都好出色
但得两个人，食唔到咁多嘢
所以最后净系嗌多咗一碟韭菜煎饺
⬇️四𩠌车仔面加冻鸳鸯
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食车仔面，大肠同萝卜基本上系我必嗌嘅
因为呢两个𩠌对于我来讲
最可以测试到呢间车仔面嘅实力
今次叫埋猪耳，平时车仔面比较少见呢个𩠌
另外再拣多个黑木耳
大肠入味干净，够晒林
萝卜好清甜冇渣，不过如果钟意重口味嘅
呢度嘅萝卜就未必啱佢哋口味啦
但我就几钟意，黑木耳同猪耳都好爽口
面底叫咗幼面，面质都唔错，唔会太淋
因为同屋企人share一碗面
屋企人唔食得辣，所以净系叫咗腩汁汤底
不过好彩佢哋有辣菜莆供应
咁我就可以加落自己个碗度啦🤭
另外，再嗌咗八只煎韭菜饺
韭菜煎饺
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佢哋嘅饺子都系自己包㗎
因为我自己比较钟意多菜啲嘅饺子馅
所以佢哋嘅菜肉比例，我觉得都几好
值得一赞系佢哋嘅饺皮都好薄
薄得嚟又唔会好易穿
饺子煎得好有心机，金黄色卜卜脆
咬落去，仲有少少爆汁添
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成餐买单唔使$100，非常超值
下次有机会来试埋佢嘅华田西多士先
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