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2023-03-10
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自今年情人节开始，这个创新的5D浸沉式演出及四度菜的晚餐就已经开始，我认我是听到口碑慕名而来，今晚就同爱人拍住拖过来感受一下。剧场分开好几个部分，每节约10分钟，休息时就会上菜，唔会挂住食睇漏咗表演。由喜/戏剧大师詹瑞文编导监的剧目，名为，原来好有意思，每道菜式亦与剧情相连，客人枱面仲有张卡纸比你写低旧时和今日的梦想……我唔剧透太多，有兴趣的人可以自己感受下。菜式又如何！？Welcome Drinks蓝橘子味，困味偏酸顺滑，我钟意呢杯。西瓜味cocktail，果味偏甜易入口，女仔会钟意。第一道：梦海浮沉其实系主菜前的汤品，用类似阿拉丁灯的盛器，的的骰骰好矜贵，红萝卜蓉好浓郁，酸甜度适中，热腾腾上枱，加上“方糖”状小面包，放汤中浸淋或直接咀嚼都好夹个汤，唤醒了今餐的味蕾。第二道：旧欢鱼梦如月光宝盒的磨钞盛器，打开时有一个小道具带来小小惊喜(不剧透)，里面装著的是日本刺身，包括有海胆、牡丹虾、珍宝带子、𫚕鱼、拖罗、生蚝、三文鱼籽、鱼子酱等……，当然还有刺身必备的芥末、日式酱油，重点是样样都好新鲜，入口化开，媲美星级酒店的质素。第三道：原野梦园中的梦朱猪与彩虹牛主菜出场，所谓梦朱猪是香煎伊比
剧场分开好几个部分，每节约10分钟，休息时就会上菜，唔会挂住食睇漏咗表演。由喜/戏剧大师詹瑞文编导监的剧目，名为，原来好有意思，每道菜式亦与剧情相连，客人枱面仲有张卡纸比你写低旧时和今日的梦想……我唔剧透太多，有兴趣的人可以自己感受下。
菜式又如何！？
Welcome Drinks
蓝橘子味，困味偏酸顺滑，我钟意呢杯。
西瓜味cocktail，果味偏甜易入口，女仔会钟意。
第一道：梦海浮沉
其实系主菜前的汤品，用类似阿拉丁灯的盛器，的的骰骰好矜贵，红萝卜蓉好浓郁，酸甜度适中，热腾腾上枱，加上“方糖”状小面包，放汤中浸淋或直接咀嚼都好夹个汤，唤醒了今餐的味蕾。
第二道：旧欢鱼梦
如月光宝盒的磨钞盛器，打开时有一个小道具带来小小惊喜(不剧透)，里面装著的是日本刺身，包括有海胆、牡丹虾、珍宝带子、𫚕鱼、拖罗、生蚝、三文鱼籽、鱼子酱等……，当然还有刺身必备的芥末、日式酱油，重点是样样都好新鲜，入口化开，媲美星级酒店的质素。
第三道：原野梦园中的梦朱猪与彩虹牛
主菜出场，所谓梦朱猪是香煎伊比利亚猪鞍，份量如斧头排咁上下大，少少酥香，切开肉质呈现粉红色，肉质爽脆，最喜欢配上苹果无花果果酱，混和啖啖猪肉也不觉肥腻。而爱人吃的彩虹牛，是由素菜扮演的，厨师用威灵顿牛肉的方式烹调，酥皮香脆、素肉馅中含有大量蔬菜及薯仔，好RICH好惹味。
第四道菜：甜椰椰梦歌
甜品系用椰奶制成了慕丝外皮，包覆切粒芒果肉，伴碟为生果果酱，还有一个扮钢琴黑白键的朱古力，有动感地飞起来，好有趣、适合打卡。
食饱饱，百步走！ 健康又长寿 ！一班演员舞者，诚邀我哋出来手舞足蹈，盛意拳拳之下就一齐玩啦，想不到气氛又几好㖞！原来一齐跳一齐行真系好开心，仲可以行匀成个场，配合音乐灯光，自己都好似变身做舞者一样。
来到《捕梦之旅》尾声，一班咁落力嘅演员我哋真系好想同佢影幅合照呀，好在餐厅悉心安排咗拍照时间，你可以同钟意嘅演员selfie。平日喺文化中心睇剧都无呢个机会！
张贴
