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2017-01-28
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我地两个本身都好钟意食鲷鱼烧，次次去到日本就狂食，周日喺铜锣湾顺便试下呢系鲷鱼~鲷鱼烧喺B2超市𠮶层，芝士挞隔离，唔洗等。当日所有鱼都已经整好，非即叫即做~有三个味道 红豆、吉士、朱古力由于我地红豆、吉士都想食，加上冇谂过会中伏，决定要哂两只味~红豆鲷鱼烧 $15吉士鲷鱼烧 $15拎上手暖暖地，薄薄一块，唔系新鲜热辣始终已经争少少~酥皮唔够酥，唔松，亦都食唔到所谓廿几层… 充其量都似系食左个蝴蝶酥，叫croissant系唔合格，又冇牛油香，又唔脆…纯粹食到面头有层焦糖，亦都甜味主要来源。面头嘅几片杏仁，对整体味道、口感冇大帮助…鲷鱼系减过肥，变左比目鱼咁，超扁，馅料少得可怜， 系平时食车轮饼馅料份量嘅1/3。红豆：冇红豆味、系死甜，质地唔够蓉，又干又死实… 吉士：虽然够滑，但唔香，食完一啖唔会觉得想再食，份量太少…我直头唔想食…男朋友勉强食多左几啖都掉左，真系后悔，仲要买左两条…
鲷鱼烧喺B2超市𠮶层，芝士挞隔离，唔洗等。当日所有鱼都已经整好，非即叫即做~有三个味道 红豆、吉士、朱古力
由于我地红豆、吉士都想食，加上冇谂过会中伏，决定要哂两只味~
红豆鲷鱼烧 $15吉士鲷鱼烧 $15
拎上手暖暖地，薄薄一块，唔系新鲜热辣始终已经争少少~
酥皮唔够酥，唔松，亦都食唔到所谓廿几层…
红豆鲷鱼烧、吉士鲷鱼烧
$15
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纯粹食到面头有层焦糖，亦都甜味主要来源。
面头嘅几片杏仁，对整体味道、口感冇大帮助…鲷鱼系减过肥，变左比目鱼咁，超扁，馅料少得可怜， 系平时食车轮饼馅料份量嘅1/3。红豆：冇红豆味、系死甜，质地唔够蓉，又干又死实…
吉士：虽然够滑，但唔香，食完一啖唔会觉得想再食，份量太少…
我直头唔想食…男朋友勉强食多左几啖都掉左，真系后悔，仲要买左两条…
张贴
