一喜日本料理

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本人一向钟情于小龙虾沙律，喜欢吃的朋友，一定不能错过这头盘。首先，蟹籽的份量十足，加上小龙虾沙律酱的的份量都吾少，我与友人都吃了一段时间，再者蕃茄仔也几天新鲜，再上生菜、栗米、椰菜丝等及沙律醋，这个头盘非常开胃口!!!这个刺身拼盘简直是冇得弹，厨师精心炮制的拼盘，像工艺师般把这盘刺身雕刻得如此美丽。这件工艺品美得让人实在不舍得吃下。而当中的甜虾、赤贝及鲷鱼刺身片，不但美观感十足，而且肉质很鲜美、鲜甜和爽滑。绝对不是一般这条甜虾，晶莹剔透，甫放进口里，感受到一阵阵的鲜味，让人欲仙欲死这碟芝麻鸡翼炸得刚刚好，不太油腻，香脆度更是掌握得不错，证明厨师的调校的火侯适中。咬入口更是皮脆肉嫩，啖啖肉之余更让人爱不释手。还有就是个清淡的菜锅、食完刺身和脆脆鸡翼，这个清清地嘅蔬菜锅入边有金菇大白菜，等等材料，别有一番风味。