夜首爾

营业中

休息中

事源我话想食韩国冷面，咁朋友就推荐我食哩间夜首尔，一嚟方便收工去，二嚟系近尖沙咀可以行下先食饭一入到去，就问下有无酱油蟹，因为我个fd特别要求，无预订都惊无。结果，老板话有，就即刻入座。入到去，老板分配咗房入面嘅枱俾我哋。我哋第一个叫嘅系厚切五花腩。虽然叫落系几厚，但系烧完收缩咗，不过真系好有猪肉味食完个口都仲齿颊留香，咁我哋就再叫多份猪肉拼盘。本来以为猪颈肉会好难咬，因为烧太耐会好易硬，烧太短时间又惊唔够熟。最后...我哋烧得太耐，都系比较硬。不过块猪扒加分，唔会太硬，又有𠮶种油脂味之后，韩牛拼盘就无得输啦，烧完又香又有油味，而且唔会难咬。牛肩肉配上其他配菜令口感更加丰富酱油蟹不过不失，最紧要系唔会腥，仲要多膏。配上白饭，一啖又一咪，饭都无晒。加上佢调味唔会太咸，食到蟹味。最后系拌冷面，真系好味呀。可能系我太耐无食，亦都因为我最想系嚟食冷面，所以特别期待。每一啖都in in un un，系我期待嘅味道。不过偏辣，食唔到辣可能要小辣或者拣返汤冷面不过，系哩到食烧肉，个身会好大阵味，所以叫之前要三思。