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2016-11-08
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最近天气渐凉，引起了我吃火锅的欲望。而之前有位识饮识食的朋友力推【米走鸡】的火锅，我已有意来试一试，适逢我这个乡民（家住元朗）刚好要出铜锣湾办事，那就顺道去【米走鸡】走一趟吧！【米走鸡】站立于铜锣湾渣甸街的渣甸中心3楼，我由铜锣湾地铁站F1出口走了大概3分钟就到。中心大大只字写著「Jardine」，不难找到。不过这个大楼只有两部升降机，人多的时候就要排一阵队。由于「米走鸡」只在大楼的3楼，建议走楼梯比较快。去到3楼见到大大只字写住【米走鸡】，那一定就没错了吧！基于这里的火锅名气之大，我好有先见之明一早就已经打电话预留了位置。所以抵达时就可立即入座。职员好有礼貌领我们入内就座，随即端上点餐纸。点餐纸上基本上有齐所有平时打边锅会食的火锅配料，所有海鲜、肉类、丸类、蔬菜，应有尽有。而更出色的是这里的牛肉种类特别多，有霜降和牛、雪花肥牛、鲜牛肉、牛肉粒等等⋯⋯作为一个牛肉痴，这真令我欣喜若狂。好快地看了一篇点餐纸后，我大概已经有「心水」，立即手起笔落划了想要的食物就把纸交给职员。黄金芝士鸡煲 （小）＄148来【米走鸡】食鸡是必然的了。我见到这里有一个挺特别而又在其他地方没见过的锅－【黄金芝士鸡
最近天气渐凉，引起了我吃火锅的欲望。而之前有位识饮识食的朋友力推【米走鸡】的火锅，我已有意来试一试，适逢我这个乡民（家住元朗）刚好要出铜锣湾办事，那就顺道去【米走鸡】走一趟吧！【米走鸡】站立于铜锣湾渣甸街的渣甸中心3楼，我由铜锣湾地铁站F1出口走了大概3分钟就到。中心大大只字写著「Jardine」，不难找到。不过这个大楼只有两部升降机，人多的时候就要排一阵队。由于「米走鸡」只在大楼的3楼，建议走楼梯比较快。
去到3楼见到大大只字写住【米走鸡】，那一定就没错了吧！
基于这里的火锅名气之大，我好有先见之明一早就已经打电话预留了位置。所以抵达时就可立即入座。职员好有礼貌领我们入内就座，随即端上点餐纸。
点餐纸上基本上有齐所有平时打边锅会食的火锅配料，所有海鲜、肉类、丸类、蔬菜，应有尽有。而更出色的是这里的牛肉种类特别多，有霜降和牛、雪花肥牛、鲜牛肉、牛肉粒等等⋯⋯作为一个牛肉痴，这真令我欣喜若狂。
好快地看了一篇点餐纸后，我大概已经有「心水」，立即手起笔落划了想要的食物就把纸交给职员。
黄金芝士鸡煲（小）
$148
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来【米走鸡】食鸡是必然的了。我见到这里有一个挺特别而又在其他地方没见过的锅－【黄金芝士鸡锅】，二话不说就要了个。基本上有两个份量选择，有大有细，大的＄188，据职员说大的足够4人享用;细的$148，够2-3人享用。我点了细的，基本上真的好大的一锅，里面有十几件鸡件，全部大大件。
黄金芝士鸡煲
$148
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有好多人都会担心芝士锅的芝士太咸，但这个就不用忧心，因为芝士的味度适中，香浓的芝士不会太咸，带有少少甜，食落好开胃。
黄金芝士鸡煲
$148
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黄金芝士鸡煲
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黄金芝士鸡煲
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黄金芝士鸡煲
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特级雪花肥牛（小）
$108
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打边炉怎少得了牛肉，先来一客细的特级雪花肥牛。那肥美的肥牛肥脂分布均匀，鲜红色的牛肉上可以清楚见到脂肪的纹路。一碟肥牛有六至八大磈，每一磈都非常厚切且简直大磈如手掌，长如手臂。
特级雪花肥牛（小）
$108
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特级雪花肥牛（小）
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鲜炸响铃
$48
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响铃也是打边炉不可缺少的配料，所以我们都点了一盘。它标榜是鲜炸，那我就看它究竟龙与凤。
鲜炸响铃
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鲜炸响铃
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鱼片头（半）
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半份的鱼片头大约6件，放汤煮一下就可以食。鱼片头好弹牙，完全没有腥味，质素非常高，跟平时在街市买到的不一样，这里的要好吃多。除弹牙外，它的外皮都有少少韧劲，十分意外。
芝心丸（半）
$20
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芝心丸（半）
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胀卜卜的芝心丸，半份也是有在5-6粒。在鸡汤中滚到浮起夹上来咬一口，那里面熔溶的芝士流出来，芝士控大爱。引著人一粒接一粒的把丸放入口中，感受那澎湃的芝士在口中爆发。
鱼皮饺（半）
$18
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鱼皮饺里面的肉非常新鲜，入口甜美，鱼皮饺的外皮有咬劲，煮多久都不会烂掉，可以饺的质素之高。那美味的饺我一口气就消减掉。以半份来说也是有他6粒左右。
手打鲜墨丸
$68
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手打鲜墨丸
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我看它一碟八大粒的墨鱼丸有够吸引的呢，那雪白的丸身，圆滚滚的每颗都如乒乓波般大。煮熟浮面就可以食。那丸身十分弹牙爽口！令我想起周星驰的【食神】中的濑尿牛丸。用此比拟绝无夸长，
五香鲜牛肉
$88
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我是一个牛肉控，一碟肥牛当然不够，来多碟鲜牛肉吧！那刀功细腻，把牛肉切得厚薄均匀。看见也鲜红肉色就知绝非等闲之辈。
五香鲜牛肉
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黑松露蟹籽鱼面
$138
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再来一个黑松露蟹籽鱼面，听名都知道矜贵。一大包鱼蓉已经放入一个三角形胶袋容器中，还伴有一碟黑松露蟹籽。
黑松露蟹籽鱼面
$138
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黑松露蟹籽鱼面
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黑松露蟹籽鱼面
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黑松露蟹籽鱼面
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粉丝
$18
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生根（半）
$15
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生根（半）
$15
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生根在打边炉中都不可划缺，它的吸水力特佳，当它吸收了汤之后食，真的好滋味。
金菇
$28
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这里的金菇十分新鲜，菇身雪白，而且清洗得非常干净，一点泥巴都看不到，比起许多其他火锅店，【米走鸡】的清洁程度真的十分令人满意。
生菜（半）
$18
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生菜同样十分新鲜，叶身翠绿，清洗得十分干净！
加多宝
$12
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打边炉饮凉茶可以下一下火，加多宝就最适合不过了。平时饮的都是汽水，这里有加多宝我还是很欣喜呢！
咸柠7
$14
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冻柠7
$14
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打边炉食到中途真的会非常口渴的，饮杯咸柠7或是柠7去消消滞，既清凉又解渴。我只是讶意每杯只需＄14， 因为平时茶餐厅都要廿几蚊。
其实这里的环境好舒适，比较一般火锅店，这里是非常光猛清洁，加上座位又非常的宽敞，用餐途中见到不少家庭扶老携幼的前来，看来整洁的环境真的好适合一家大细。而最值得赞的是上菜速度十分快，点了十几样东西完全没有漏单，职员又笑容满面，客人享用食物时更加愉快。
最后两人共花了八百元，我们都撑著肚子离开。其实食物质素是好高，份量又大，这钱是花得值呢！
张贴
