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2019-02-21
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二月下旬星期四中午，天气微暖。今天收到消息要见接见客户，而且只有一个小时多的时间，临时真的不知道可以带他到哪，上网找到上环这家餐厅好像不错，也有露天餐座，就订位看看。到达后在门前已经有服务生迎接我们，露天位挺宽广，全用红色大阳伞，座位有坐垫跟背垫，非常舒服。服务生随即奉上面包盘，有面包棒，法式长面包还有薄饼皮，全是新鲜焗制。也有意大利橄榄油及黑醋菜单有半自助餐跟主菜和咖啡茶的配搭，价钱吸引，不过由于我们时间不多，所以只选了半自助餐。进去里面拿菜，双眼立刻发亮，选择非常的多，有必备基本的起司，巴马火腿跟意大利辣肉肠，海鲜的种类出乎意料的多：香草大虾、鸡尾虾、青口跟大花螺。螺肉肉厚弹牙，鸡尾虾用盐腌过，海水味突出，不过大虾肉质就大散，明显鲜度不足。沙拉盘有蟹脚青瓜、吞拿鱼生菜、红菜头沙拉、香草章鱼西芹等，个人最爱蟹脚青瓜，青瓜够味，跟蟹脚配搭完美，想不到蔬菜类的制作也这么认真。最后的甜点我们拿了焦糖布甸跟提拉米苏，不得不赞提拉米苏的低部够湿润，而且不会成糊状，味道层次分明；焦糖布甸不会过甜，加上野莓解腻感，黑巧克力方块浓香细滑，真的一试爱上。四周有不少外国人用餐，或者谈生意，这里的服务，食
今天收到消息要见接见客户，而且只有一个小时多的时间，临时真的不知道可以带他到哪，上网找到上环这家餐厅好像不错，也有露天餐座，就订位看看。
到达后在门前已经有服务生迎接我们，露天位挺宽广，全用红色大阳伞，座位有坐垫跟背垫，非常舒服。
面包盘
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服务生随即奉上面包盘，有面包棒，法式长面包还有薄饼皮，全是新鲜焗制。
橄榄油黑醋
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也有意大利橄榄油及黑醋
菜单有半自助餐跟主菜和咖啡茶的配搭，价钱吸引，不过由于我们时间不多，所以只选了半自助餐。
海鲜拼盘
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进去里面拿菜，双眼立刻发亮，选择非常的多，有必备基本的起司，巴马火腿跟意大利辣肉肠，海鲜的种类出乎意料的多：香草大虾、鸡尾虾、青口跟大花螺。螺肉肉厚弹牙，鸡尾虾用盐腌过，海水味突出，不过大虾肉质就大散，明显鲜度不足。
章鱼西芹
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沙拉盘有蟹脚青瓜、吞拿鱼生菜、红菜头沙拉、香草章鱼西芹等，个人最爱蟹脚青瓜，青瓜够味，跟蟹脚配搭完美，想不到蔬菜类的制作也这么认真。
甜品拼盘
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最后的甜点我们拿了焦糖布甸跟提拉米苏，不得不赞提拉米苏的低部够湿润，而且不会成糊状，味道层次分明；焦糖布甸不会过甜，加上野莓解腻感，黑巧克力方块浓香细滑，真的一试爱上。
四周有不少外国人用餐，或者谈生意，这里的服务，食物质素跟环境十分适合商务聚餐。
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