瑪寶鮮

营业中

休息中

离开校园已一段时间，庆幸与几位老师依然保持联络。是晚约了中学的两位老师，由他们发板，约我到玛宝鲜吃中菜，自问港岛人甚少过海，尖沙咀对我来说是个迷宫！中菜馆位于宝勒巷一座商厦，地铁一出稍行几步就是。装修是传统中菜格局，由于我们6点半就到达，人潮还未赶至，坐得好不舒服！其中一位老师是这里的常客，所以由他点菜。我们点了苏格兰8吋蛏子皇、烧乳鸽、私酱炒三鲜炒元贝和椒盐琵琶虾。每道菜份量都颇多，特别推介烧乳鸽，老师介绍说厨师将乳鸽烧至八成熟，这样肉质才会嫩香和充满肉汁。私酱炒三鲜炒元贝亦不错，酱汁酸酸甜甜很开胃，而且彩椒的颜色也令人食指大动！无饭不欢的我面对这些十分下饭就菜式忍不住吃了一碗半饭。