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2014-06-06
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经常在生日聚会上吃到这家店的蛋糕，最初以为这里只卖蛋糕甜点、dessert buffet和下午茶，如果不是好友相约，也不知道原来这里有semi lunch buffet供应。商场里其实有两家Cova，而这次我去的是位于海洋中心那家，餐厅是开放式的，虽然路过的顾客也会看到人客在用餐，还好此处的人流不算多，行得疲倦时这家Cova就像商场中的绿洲，可以坐下来舒服的享受食物。午市主打烧牛肉，配以餐汤，每位$208，额外加$78就会有appetizer buffet，再加$56则可选择一款甜品，只在星期一至六供应。头盘区的选择不算多，有自助沙律、烟三文鱼、巴马火腿哈蜜瓜、蝴蝶粉等，整体水准都不错。除此之外，还有几款面包，始终是专门做糕饼的餐厅，所以简单的涂点牛油就已经很好。餐汤是龙虾汤，龙虾汤味道很浓郁，里面有龙虾肉，伴以一块小多士。 烧牛肉。可以亲自去选自己喜欢的部份，爱吃生的通常都会点中间部位，想吃熟一点就要两旁。每份烧美国肉眼扒都会配忌廉薯蓉与露笋烧汁，肉眼扒肉质粉嫰，入口柔软，薯蓉幼滑，甚有水准呢。Cova始终是有名气的蛋糕店，甜品方面令人期待，结果也是最令人有惊喜的。开心果蛋糕。卖相一
商场里其实有两家Cova，而这次我去的是位于海洋中心那家，餐厅是开放式的，虽然路过的顾客也会看到人客在用餐，还好此处的人流不算多，行得疲倦时这家Cova就像商场中的绿洲，可以坐下来舒服的享受食物。
午市主打烧牛肉，配以餐汤，每位$208，额外加$78就会有appetizer buffet，再加$56则可选择一款甜品，只在星期一至六供应。
头盘区的选择不算多，有自助沙律、烟三文鱼、巴马火腿哈蜜瓜、蝴蝶粉等，整体水准都不错。除此之外，还有几款面包，始终是专门做糕饼的餐厅，所以简单的涂点牛油就已经很好。
餐汤是龙虾汤，龙虾汤味道很浓郁，里面有龙虾肉，伴以一块小多士。
烧牛肉。可以亲自去选自己喜欢的部份，爱吃生的通常都会点中间部位，想吃熟一点就要两旁。每份烧美国肉眼扒都会配忌廉薯蓉与露笋烧汁，肉眼扒肉质粉嫰，入口柔软，薯蓉幼滑，甚有水准呢。Cova始终是有名气的蛋糕店，甜品方面令人期待，结果也是最令人有惊喜的。
开心果蛋糕。卖相一般，绿色的蛋糕伴以白色的忌廉，看似平平无奇，但味道出奇地好，蛋糕口感松软，尝得出开心果的味道，整体不会过甜。
芒果拿破仑。这里出品的拿破仑一向都有保证，酥皮薄脆，芒果甜美，吉士也香滑，另外旁边伴碟的香蕉雪糕也是一个亮点，香蕉这口味比较少见，甜甜的很好吃呢～自己一向都是贪吃的人，本来一开始看到appetizer buffet的款式不多还以为会不够饱，但烧牛肉的份量真的好大呢，而且几款甜品都很好吃，结果还是棒著肚子离开呢。
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