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2019-06-12
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两口子的烧肉瘾又发作了，虽然去唔到日本食烧和牛，但都可以去牛角止下瘾先。今次我地简左极上和牛四种盛合($339)，分别有西冷、肉眼、一口和牛同澳洲牛舌，每款都有4件，一次可以试到唔同部位。和牛终于上枱啦！油花分布得好靓好平均，牛肉嘅颜色亦都好鲜明。和牛肉质细嫩带点嚼劲，牛肉味香浓，入口时油香满溢，质素确实不错。我地另外仲叫左每次都必定要食嘅牛舌，牛舌切成薄薄的一片，烤好后肉味浓郁，口感带爽，非常好食。嚟牛角除左食美味嘅烧肉外，自己落手烤肉也是一种乐趣呢！之后当然要叫碗牛角饭嚟送烧肉食，饭面舖上满满的紫菜，加埋香葱同酱油，原来简单的食材只要配搭得宜，就能够令平平无奇的白饭味道即时提升。最后两只牛魔王食到好饱好满足咁离开。
今次我地简左极上和牛四种盛合($339)，分别有西冷、肉眼、一口和牛同澳洲牛舌，每款都有4件，一次可以试到唔同部位。
和牛终于上枱啦！油花分布得好靓好平均，牛肉嘅颜色亦都好鲜明。
和牛肉质细嫩带点嚼劲，牛肉味香浓，入口时油香满溢，质素确实不错。
我地另外仲叫左每次都必定要食嘅牛舌，牛舌切成薄薄的一片，烤好后肉味浓郁，口感带爽，非常好食。
嚟牛角除左食美味嘅烧肉外，自己落手烤肉也是一种乐趣呢！
之后当然要叫碗牛角饭嚟送烧肉食，饭面舖上满满的紫菜，加埋香葱同酱油，原来简单的食材只要配搭得宜，就能够令平平无奇的白饭味道即时提升。
最后两只牛魔王食到好饱好满足咁离开。
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