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2021-08-09
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荔枝角隐蔽到极嘅工厦Cafe,上到去座位几有心思,有室外室内,有榻榻米有sofa 都几chill慢煮白味噌猪鞍一上台真系哇~咗出声。猪鞍肉厚过我面皮又大过我块面😂但一切落去居然系粉嫩又软腍 火喉啱啱好👍 少少盐同胡椒粉已经带出到佢本身嘅猪味🐷最令我惊喜嘅系佢底下超顺滑嘅薯蓉配上一粒粒嘅配菜🤩有啲好有爽类似软骨嘅物体,又有椰菜粒青瓜粒!酱汁都食得出淡淡咸香的味噌,真系好过瘾🤪🤪大大力堆1855封门柳,薯条,烧蒜,阿根廷酱Medium rare 外焦内软,切开无难度,油脂唔多仍富牛香味🐮 幼薯炸得香脆 但可能我食得太咸略嫌觉得唔够调味,好在阿根廷酱就啱啱好弥补到呢个不足😘 其实即系当地嘅青酱,满满香草清香衬托肉汁,清甜又微酸微辣。🥰🥰其实封门柳都好出色但相较之下就冇猪鞍咁惊喜。冬阴功炸软壳蟹意大利饭一整只嘅软壳蟹炸粉唔厚又炸得香脆!而且真系好重冬阴功味!浓度好似去咗泰国咁🇹🇭🇹🇭香得嚟又唔辣,啱晒挂住泰国嘅香港人😂🥲 意大利饭都系跟传统城偏硬,多汁又多饭 好味又新奇,同样地大大力推👍总括而言我觉得以小店嚟讲,样样都可以话系满分💯 特别系店员嘅服务同情商管理😂事缘有两个西客自己迟到又闹店员(
慢煮白味噌猪鞍
一上台真系哇~咗出声。猪鞍肉厚过我面皮又大过我块面😂但一切落去居然系粉嫩又软腍 火喉啱啱好👍 少少盐同胡椒粉已经带出到佢本身嘅猪味🐷
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最令我惊喜嘅系佢底下超顺滑嘅薯蓉配上一粒粒嘅配菜🤩有啲好有爽类似软骨嘅物体,又有椰菜粒青瓜粒!酱汁都食得出淡淡咸香的味噌,真系好过瘾🤪🤪大大力堆
1855封门柳,薯条,烧蒜,阿根廷酱
Medium rare 外焦内软,切开无难度,油脂唔多仍富牛香味🐮 幼薯炸得香脆 但可能我食得太咸略嫌觉得唔够调味,好在阿根廷酱就啱啱好弥补到呢个不足😘 其实即系当地嘅青酱,满满香草清香衬托肉汁,清甜又微酸微辣。🥰🥰其实封门柳都好出色但相较之下就冇猪鞍咁惊喜。
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冬阴功炸软壳蟹意大利饭
一整只嘅软壳蟹炸粉唔厚又炸得香脆!而且真系好重冬阴功味!浓度好似去咗泰国咁🇹🇭🇹🇭香得嚟又唔辣,啱晒挂住泰国嘅香港人😂🥲 意大利饭都系跟传统城偏硬,多汁又多饭 好味又新奇,同样地大大力推👍
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总括而言我觉得以小店嚟讲,样样都可以话系满分💯 特别系店员嘅服务同情商管理😂
事缘有两个西客自己迟到又闹店员(好粗俗𠮶种)取消咗佢地个OpenRice订位🤷🏻♀️明明一件小事都要大大声闹到成间舖都听到。店员一直都好声好气好礼貌咁同佢解释👏🏻👏🏻👏🏻摆到明系个客自己迟到仲要咁唔要面死鸡撑饭盖,无理取闹自己,完美展现出西客嘅无耻与丢架。
作为被迫听佢嘈嘅食客,要喺到为店员抱打不平,你真系冇做错㗎!😤
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