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2022-12-09
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嚟到尖沙咀，一直都想食碗拉面，又唔想食返之前食过𠮶啲店，于是行过厚褔街，见到外面有人排队，就试左呢间拉面。其实店舖入边只有三款拉面可以拣，其次就系啲配料啦，连小食都冇㗎，做拉面竟然可以做到咁专门，喺香港好少有。我就拣左妹妹既选择，即系慢煮猪肩肉，而老公拣左哥哥既选择，即系火炙猪腩肉。仲加左2只味玉，汤底系鱼介豚骨味，上边有啲生洋葱，配埋汤底好好食，面质系幼面嚟嘅，所以好挂汤。一碗面嘅份量，我觉得啱啱好，我哋觉得啲紫菜唔够喉，又嗌多碟黎食，因为浸咗落啲汤度食真系好好食，汤底浓得黎发出淡淡鱼介味，又唔会过度肥腻。推介推介👍👍👍
其实店舖入边只有三款拉面可以拣，其次就系啲配料啦，连小食都冇㗎，做拉面竟然可以做到咁专门，喺香港好少有。
我就拣左妹妹既选择，即系慢煮猪肩肉，而老公拣左哥哥既选择，即系火炙猪腩肉。
仲加左2只味玉，汤底系鱼介豚骨味，上边有啲生洋葱，配埋汤底好好食，面质系幼面嚟嘅，所以好挂汤。
一碗面嘅份量，我觉得啱啱好，我哋觉得啲紫菜唔够喉，又嗌多碟黎食，因为浸咗落啲汤度食真系好好食，汤底浓得黎发出淡淡鱼介味，又唔会过度肥腻。推介推介👍👍👍
妹妹既选择
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哥哥既选择
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