black n white (已結業)

本身很喜欢vero的我, 知道前总厨自己开了black n white, 地点开在我很熟悉的埃华街
开这边其实很好, 我有时候在这边吃过晚餐之后, 想吃甜的都没什么好选择
前后自己来了三次, 这边的东西差不多试了, 就让我先从自己觉得不好的讲到好吃的吧
自己不太喜欢的:

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caramel and banana crepe
很喜欢吃crepe, 但这里的就不太合我口味了. 因为他们的薄饼皮太粉, 太冷, 没有什么香味
里面还以为是满满的焦糖跟香蕉, 怎料中间夹了一大堆忌廉, 蛮失望的...
焦糖味道不突出, 可幸香蕉片还蛮多的, 但这是一个不好吃的crepe, 希望他们可以改进一下吧

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gelato
点了巧克力跟玉米味道的gelato, 质地蛮黏滑, 但味道不太行. 巧克力味道够浓, 但里面的巧克力碎片太硬有点割口腔
玉米口味比较少见, 吃下去甜甜的, 但玉米香比较淡, 没什么个性可言. 所以也不太喜欢他们的gelato

matcha latte
这杯抹茶牛奶有够难喝的, 抹茶很淡, 一点都没有任何抹茶甘味, 像水一样的淡
所以喝这杯像是在喝牛奶混水一样, 幸不太甜, 要不然整杯就像是牛奶加水加糖...
black n white coffee
朋友点的咖啡, 叫得black n white coffee应该是招牌吧, 造型就真的蛮特别的
但上面像不明飞行物体的巧克力完全不知道要怎样处理, 太硬了也不能跟咖啡边吃边喝
咖啡听朋友说就还不错, 咖啡味道甘醇同时可可味并重, 如果拿掉上面的巧克力其实也算是不错的咖啡饮料

不错吃的, 但可以再更好一点的甜品:

iced TTF
这是tiramisu. 点这个tiramisu之前会有上上图右下角的那个咖啡沙冰, 说是可以清味蕾的
当口腔充满咖啡味道时候再吃tiramisu效果还蛮妙的, tiramisu比较软身, mascapone绵密
喜欢吃软身tiramisu的人会很适合吃这个, 酒香是有但不重, 下面的饼底代替了手指饼我很喜欢
唯独是中间有些硬糖珠有点不伦不类, 不然的话这个tiramisu是好吃的

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starry night
很漂亮的卖相, 这甜点的名字我也很喜欢. 这甜点分了三层, 上面是raspberry sobert, 中间是蛋白饼, 底层有巧克力蛋糕跟oreo碎
最喜欢红莓雪芭配搭下面的蛋白饼跟蛋糕, 酸的sorbet跟下面浓郁的巧克力味道真的很搭
唯一觉得他们的sorbet给得不够, 所以吃到最后只吃下面那两层有点干身, 如果sorbet再多弄一些一定会更完美

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strawberry lemon tart
自己本身很爱吃柠檬挞, 这里的柠檬挞作得很蛮好吃的. 柠檬吉士做得够滑, 也很够酸, 柠檬味天然突出
中间有草莓酱, 酸酸的草莓味跟柠檬味道很搭. 还淋上草莓酱蘸上挞皮, 但放得久挞皮变软淋, 不太好吃了
而且挞皮做得很厚, 其实他们的柠檬吉士很赞呢! 其实不用草莓, 挞皮做得薄身点, 就一定会是非常有水准的柠檬挞

cinnamon blueberry cheesecake
这个芝士蛋糕是以一个密封瓶盛载著, 一打开有很强烈的玉桂烟
芝士软身不溜, 配以中间的蓝莓跟饼碎, 自己很喜欢吃, 但就觉得芝士味道不重
玉桂味只有开头的烟, 吃下去没有什么玉桂香. 淡淡的芝士甜味让我觉得再浓一点的话我会很爱这个cheesecake

到这里必试的, 推荐!:

latte
latte的咖啡味浓郁, 奶的份量恰到好处, 是我喜欢的latte应有的味道
奶泡做得很绵密, 整杯咖啡香滑顺口, 但奶泡嫌做得有点薄, 如果再弄得厚一点就会更好
Espresso
朋友说这espresso水准也高, 我不懂咖啡, 但他能赞的, 相信也很不错喝

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chocolate drink 72%
这是vero的signature drink, 这里的水准也非常好! 上面的一层巧克力放在巧克力饮料里面很快就溶掉了
巧克力有很浓厚的可可香, 入口滑之余很浓稠, 可可的甘香味很讨好也很美味
有别于一般热巧克力, 每一口都是很扎实很浓厚的可可味道, 喜欢巧克力的你不要错过

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