喜記蟹將軍 (已結業)

闻名已久，第一次光顾，但对于像我一个不爱吃蟹的人来说，起初并没有什么期望，但品尝过后却没有令我失望！陈醋木耳先来一客开胃前菜，木耳十分爽口，配以陈醋，绝佳的配搭！皮蛋酸姜可口的溏心皮蛋伴泰式鸡酱及酸姜，惹味开胃！豉油头抽鸡十分入味，鸡味浓且鲜嫩！花雕蛋白蒸肉蟹主角出场！本想直接忽略它(因为不爱吃蟹，留给其他人吃)，但阵阵花雕香味令我不禁一试，果然蟹肉很鲜，跟用花雕酒调的酱汁配合得恰到好处，最喜爱底层的蒸蛋，原全吸收了酱汁和蟹肉的鲜味！金牌牛肋骨我是牛的爱好者，这道菜完全满足了我的喜爱！牛味香浓且肉质软腍，非常好味！蟹油炒面最惊喜之一道菜！眼前看似一碟平凡的豉油皇炒面，面质偏幼但口感十足！配以干蒜，十分香口！不禁吃了几碗！这道炒面还可以选择辣或不辣。瑶柱桂花炒粉丝这道炒粉丝十分可口，粉丝没有黏在一起，每一条都很入味，可见厨师功力，日后再光顾必然再点这道菜！最后，不得不赞甜品流沙奶皇包，比酒楼的还好吃！可惜忘记了拍照。