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2021-06-14
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再访祥仔辣辣~ 尖沙咀分店装潢典雅，环境寛敞舒适，几适合同朋友聚聚，仲可以望到维港景色添！▪️辣辣招牌二人套餐 $488/2位Food story会员专享 $398/2位菜式可以拣走辣、微辣、中辣、大辣。今次就拣左微辣，对于平时唔太食得辣既我啱啱好，会有刺激 越食越麻嘅感觉，流汗真系基本。前菜1️⃣酸辣红海蜇花海蜇爽脆，配上清新爽口唔老嘅莴笋，微酸微辣很开胃呢~2️⃣招牌口水鸡鸡肉嫩滑，沾满口水汁，多种辛香料交织，麻辣惹味，好重麻油香。虽然好多红油，又唔会觉得好油腻。面头更舖满脆脆花生，略嫌鸡皮唔够爽弹。招牌菜1️⃣招牌祥仔酸菜鱼招牌菜份量十足！除左薄切嘅鱼片、酸菜，仲有芽菜、莲藕、香菇等配料。鱼肉质嫩滑，唔会太多细骨。莲藕同芽菜都好爽口，非常入味，越嚼酸菜味越岀，越食越麻，越食越过瘾，刺激又唔呛喉。2️⃣宫保虾仁有惊喜嘅一道！虾仁非常爽口弹牙！每只都裹满晶莹剔透嘅酱汁，酸酸甜甜，甜中带少少辣。3️⃣自家酸菜炒肉末配薄饼炒肉末带咸香，毫不油腻，配上爽口酸菜，口感味道丰富。饼皮薄身，带些微烟韧嘅口感。如果炒肉末可以重口味啲好啦，配埋薄饼一齐食味道偏清淡。4️⃣干锅福建椰菜花 椰菜花口感好爽脆，入味之余，食落又唔会
▪️辣辣招牌二人套餐 $488/2位
Food story会员专享 $398/2位
菜式可以拣走辣、微辣、中辣、大辣。今次就拣左微辣，对于平时唔太食得辣既我啱啱好，会有刺激 越食越麻嘅感觉，流汗真系基本。
前菜
1️⃣酸辣红海蜇花
海蜇爽脆，配上清新爽口唔老嘅莴笋，微酸微辣很开胃呢~
2️⃣招牌口水鸡
鸡肉嫩滑，沾满口水汁，多种辛香料交织，麻辣惹味，好重麻油香。虽然好多红油，又唔会觉得好油腻。面头更舖满脆脆花生，略嫌鸡皮唔够爽弹。
招牌菜
1️⃣招牌祥仔酸菜鱼
招牌菜份量十足！除左薄切嘅鱼片、酸菜，仲有芽菜、莲藕、香菇等配料。鱼肉质嫩滑，唔会太多细骨。莲藕同芽菜都好爽口，非常入味，越嚼酸菜味越岀，越食越麻，越食越过瘾，刺激又唔呛喉。
2️⃣宫保虾仁
有惊喜嘅一道！虾仁非常爽口弹牙！每只都裹满晶莹剔透嘅酱汁，酸酸甜甜，甜中带少少辣。
3️⃣自家酸菜炒肉末配薄饼
炒肉末带咸香，毫不油腻，配上爽口酸菜，口感味道丰富。饼皮薄身，带些微烟韧嘅口感。如果炒肉末可以重口味啲好啦，配埋薄饼一齐食味道偏清淡。
4️⃣干锅福建椰菜花
椰菜花口感好爽脆，入味之余，食落又唔会好油腻，仲无左呀妹最怕青味！
甜品
▪️酒酿桂花汤圆
解辣一流！质地好得意，竟然有啲似粟米羹。甜度恰到好处，入口香浓桂花味，味道毫不人工，亦带淡淡嘅酒酿香，相当润喉。汤圆竟然系芝麻流沙内馅！汤圆皮软糯，略嫌芝麻香气同桂花有小小唔夹。张贴
