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2022-01-04
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📌天后♨️延 Nobe天后电气道68号金轮天地22楼@nobe_hk ❤️新一年头炮食好西，今次去试开咗唔太耐又唔易book既「延」日本铁板烧料理望住seaview食teppanyaki实在太正，环境唔系瑰丽堂皇布置，简单几间房唔算大，每间可以坐六至八人，食物方面两个字形容「高质」，服务也有质素，师傅熟练嘅手艺，值得慢慢欣赏佢既厨艺，今餐十分满意及满足❤️📍温室野菜沙律野菜新鲜爽脆，真系脆架好正📍白鳕鱼肉质有咬口又滑溜，个鱼皮煎到脆一脆插喺面，师傅话要先食个皮📍北海道帆立贝大粒厚肉，鲜甜多汁，再捞埋煮过嘅海带汤，一流👍🏻📍车海老大虾只大虾有惊喜，师傅用虾头嘅膏去炒只虾，鲜甜弹牙到不得了，我觉得好食过龙虾添📍法国鹅肝肥大厚肉，入口即溶，好漏口，正到爆📍美国特级肉眼薄烧牛薄薄地卷住蒜片一齐食，充满牛味既薄切牛👍🏻📍A5鹿儿岛和牛厚烧加钱upgrade 食日本和牛，肉质细嫩，入口即溶充满牛脂肪味，如果可以连续食10粒就好🤣📍炒饭用靓日本蛋去抄，粒粒分明，又多材料，一路食自己自言自语问点解可以抄得咁好味😋📍炒野菜见有好多芽菜同菇，自己对芽菜就麻麻哋但都食咗一半，因为好大份📍味增汤📍焦糖多士邪恶的焦糖
♨️延 Nobe
天后电气道68号金轮天地22楼
@nobe_hk
❤️新一年头炮食好西，今次去试开咗唔太耐又唔易book既「延」日本铁板烧料理
望住seaview食teppanyaki实在太正，环境唔系瑰丽堂皇布置，简单几间房唔算大，每间可以坐六至八人，食物方面两个字形容「高质」，服务也有质素，师傅熟练嘅手艺，值得慢慢欣赏佢既厨艺，今餐十分满意及满足❤️
📍温室野菜沙律
野菜新鲜爽脆，真系脆架好正
📍白鳕鱼
肉质有咬口又滑溜，个鱼皮煎到脆一脆插喺面，师傅话要先食个皮
📍北海道帆立贝
大粒厚肉，鲜甜多汁，再捞埋煮过嘅海带汤，一流👍🏻
📍车海老大虾
只大虾有惊喜，师傅用虾头嘅膏去炒只虾，鲜甜弹牙到不得了，我觉得好食过龙虾添
📍法国鹅肝
肥大厚肉，入口即溶，好漏口，正到爆
📍美国特级肉眼薄烧牛
薄薄地卷住蒜片一齐食，充满牛味既薄切牛👍🏻
📍A5鹿儿岛和牛厚烧
加钱upgrade 食日本和牛，肉质细嫩，入口即溶充满牛脂肪味，如果可以连续食10粒就好🤣
📍炒饭
用靓日本蛋去抄，粒粒分明，又多材料，一路食自己自言自语问点解可以抄得咁好味😋
📍炒野菜
见有好多芽菜同菇，自己对芽菜就麻麻哋但都食咗一半，因为好大份
📍味增汤
📍焦糖多士
邪恶的焦糖多士，大大羹糖放上面煎，师傅仲讲笑：幻觉嚟嘅冇嘢嘅冇事发生🤣
📍芝麻雪糕
📍咖啡
食物：9.5/10
抵食：8.5/10
环境：8/10
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