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2011-12-16
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两公婆一起打理铺头, 应该恩爱非常, 羡煞旁人, 不过唔知系我嘅幸或是不幸, 咁啱佢地看来似是冷战状态我前面那两位女客人看似要求多多, 结果难为了老板娘(老板骂 ~)等了一阵终于到我们, 我们叫了大法包切开两件(抵d嘛), 再叫两块蒜蓉包。老板先向面包喷一喷水才把包放入焗炉里烘热, 烘热回脆后就交给老板娘包馅, 馅料有杂肉、猪手、扎肉和嚼肉(自家制的嚼肉是有鸡肝及猪肉煮成, 咸香味美), 另外还有些由鱼露及糖醋腌制的红萝卜丝。 我最期望的嚼肉反而不太吃得出来, 只吃到红萝卜丝的酸甜及肉类的油脂味, 说实在我是因为嚼肉而来蒜蓉包即叫即焗一定不错吃, 外层脆脆而中间的蒜蓉有很多很多, 真想立刻喝碗足料罗宋汤越南西贡333啤酒味道淡淡的, 冰凉够解渴 ㊣
我前面那两位女客人看似要求多多, 结果难为了老板娘(老板骂 ~)
等了一阵终于到我们, 我们叫了大法包切开两件(抵d嘛), 再叫两块蒜蓉包。
老板先向面包喷一喷水才把包放入焗炉里烘热, 烘热回脆后就交给老板娘包馅, 馅料有杂肉、猪手、扎肉和嚼肉(自家制的嚼肉是有鸡肝及猪肉煮成, 咸香味美), 另外还有些由鱼露及糖醋腌制的红萝卜丝。 我最期望的嚼肉反而不太吃得出来, 只吃到红萝卜丝的酸甜及肉类的油脂味, 说实在我是因为嚼肉而来蒜蓉包即叫即焗一定不错吃, 外层脆脆而中间的蒜蓉有很多很多, 真想立刻喝碗足料罗宋汤
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