沙田凱悅酒店咖啡廳

营业中

休息中

酒店自助餐琳琅满目、各适其适，沙田凯悦酒店咖啡厅的卖点是食物新鲜即做，每个食区都有厨师軴场，看着食物的份量而添加，减低食物久放而失分的问题。 仲有四重奏体验，随著钟声一响，相隔半小时一次，四个不同的食区相继推出即煮的美点送给客人，大家齐齐去取，虽然要排队，但分配速度快，分量充足绝对唔会唔够分。今晚的四款美食： 18:45 海胆三文鱼子茶碗蒸 寿司区首先揭幕的，钟声一响，一碗碗幼滑海胆三文鱼子茶碗蒸出场，见蒸蛋平滑、三文鱼子晶莹、海胆肥美，这个组合，相信合符大部份人的要求。 19:15 海胆、火焰芝士焗龙虾配煎鹅肝 开心完不久，又来兴奋，钟声在西式厨房传出来，走过去见火光熊熊，每人一件芝士龙虾配鹅肝，𠮶个笑着回来，脂香丰腴集于一身，魔鬼的诱惑。 金黄色的龙虾铺上芝士和蘑菇，肥美惹味。 鹅肝配上红色的越橘、无花果酱，酸甜味道，平衡腻感。 19:45 百灵菇蚝皇鲍鱼扣花胶 滋补之最，花胶虽然不是顶级但份量十足，整只鲍鱼刀叉吃，感觉非常良好。 20:30 火焰冧酒朱古力心太软 虽然见不到火焰，但酒香浓郁，藏在流心朱古力内，令人无法抗拒。 其他食品方面我最欣赏这个炭火