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2021-04-11
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对上一次嚟「堤岸酒吧及餐厅」已喺年几、两年嘅事，𠮶时未有疫情，都喺同朋友嚟食吓晚饭。今次再嚟，都喺同啲老友聚聚，事缘晌官网见到好抵嘅推广，可以讲哋心动价，加上呢度嘅环境、服务喺好唔错。首先，都讲讲餐厅环境，其实，餐厅分两层，上层喺主用餐区，上次就哋晌上层食晚饭，而下层喺酒吧区，暂时所见，只开咗下层，不过，睇佢环境一样可以用餐，因为啲枱都唔会太细张，而钟意开扬啲嘅，可以拣坐出面嘅露天位。上文提及一个好抵嘅推广，就喺呢个「1+2+3 Combo」优惠，1个价钱（$158），就包咗两杯饮品及三款小食，可拣嘅饮品可以喺红白餐酒、啤酒、鸡尾酒、非酒精鸡尾酒、果汁、汽水……等等，当然，拣酒类就最性领比高，识拣嘅，晌度饮两杯都唔止$158啦，所以，基本上小食喺免费送咁滞。影咗个饮品餐牌俾大家参考，唔好以为会将货就价，睇睇就知选择多，单叫一杯都要$70、$80架。不过，小弟对酒唔算好大兴趣，所以，拣咗杯非酒精鸡尾酒。小食方面，你以为喺啲普通嘢，其实有唔少都颇有特色，最紧要选择亦多，一纸小食餐牌，足有10款，就算唔喺呢个优惠，散点每一款都只不过$38而已。仲有就喺，三两知己嚟饮吓嘢、短聚一下可以，虽然上
首先，都讲讲餐厅环境，其实，餐厅分两层，上层喺主用餐区，上次就哋晌上层食晚饭，而下层喺酒吧区，暂时所见，只开咗下层，不过，睇佢环境一样可以用餐，因为啲枱都唔会太细张，而钟意开扬啲嘅，可以拣坐出面嘅露天位。
上文提及一个好抵嘅推广，就喺呢个「1+2+3 Combo」优惠，1个价钱（$158），就包咗两杯饮品及三款小食，可拣嘅饮品可以喺红白餐酒、啤酒、鸡尾酒、非酒精鸡尾酒、果汁、汽水……等等，当然，拣酒类就最性领比高，识拣嘅，晌度饮两杯都唔止$158啦，所以，基本上小食喺免费送咁滞。
影咗个饮品餐牌俾大家参考，唔好以为会将货就价，睇睇就知选择多，单叫一杯都要$70、$80架。不过，小弟对酒唔算好大兴趣，所以，拣咗杯非酒精鸡尾酒。
小食方面，你以为喺啲普通嘢，其实有唔少都颇有特色，最紧要选择亦多，一纸小食餐牌，足有10款，就算唔喺呢个优惠，散点每一款都只不过$38而已。
仲有就喺，三两知己嚟饮吓嘢、短聚一下可以，虽然上层用餐区未开住，但就算当嚟食餐饭都无问题，因为佢哋都提供一啲主食，如德国咸猪手、素菜墨西哥卷、巨无霸公司三文治……等等。此外，更提供酒店旗下「沙嗲轩」嘅部份招牌菜式，好似有星洲炒贵刁、驰明沙嗲、招牌海南鸡饭。定价以酒店计，都属亲民。
Fruit Fairy小弟拣呢杯喺以芒果、热情果、菠萝打成嘅沙冰，再放上一片香橙干就靓仔晒，入口沙冰冰凉绵密，非常有果香，清新酸爽，配各类惹味小食真喺几夹。虽然我杯喺无酒精鸡尾酒，但只别致嘅铜杯，攞起手都呃到吓人喺杯酒嚟。
Baileys White Russian友人就几钟意饮鸡尾酒，而佢拣呢杯喺以传统嘅White Russian为基础，不过，改用百利甜酒而已，再混入伏特加及忌廉，入口佢话几特别，易入口，口感几丰厚。再者，以一只磨菇型酒杯奉上，卖相又抢多点分数。
黑松露脆薯条其实，口味可以拣海盐、黑松露或地中海风味（即喺孜然加玉桂），本来最想拣最后者，够特别又未试过嘛，不过，友人就怕怕咃孜然味，所以，就选上黑松露。薯条够热辣已成功一半咗先，加上香脆又唔油，阵阵幽幽黑松露香，一口薯条，又一啖沙冰，爽呀！
水牛城鸡翼虽然一客只有3只，但每只嘅呎吋都有番咁上下大只，仲伴有少少蔬菜条，不过，最正喺啲蓝芝士酱，咸香嘅芝士味令味道更具层次，而啲鸡翼本身腌得入味，咬落去外皮好脆口，带点点微辣，刚好一人一只大家都试到。
迷你松露牛肉芝士汉堡迷你汉堡除晌啲英式下午茶不时都见到外，依家好多酒吧餐厅都加入呢一款小食作为佐酒。汉堡卖相做得精致，叠起嚟都好大件，牛肉之厚亦睇得出，由于有松露酱、芝士，以及自家特制酱汁，所以，味道甚多变，再者，中间嘅牛肉既松化，又富肉香而多汁。
沙嗲 $138「沙嗲轩」嘅菜式小弟一向都颇欣赏，难得晌呢度可以叫，当然想嗌番佢哋嘅沙嗲啦，定价同晌番「沙嗲轩」食嘅一样，无卖贵到。嗌一份综合嘅，有齐鸡牛猪。欣赏佢哋做到有炭火香，有肉香且富肉汁，唔会又干又嚡；当然，个自家炒制嘅花生沙嗲酱亦记一功，因为浓郁富花生香，沾上沙嗲酱食味更具层次，而伴有唔少青瓜粒、紫洋葱作为间场。
沙嗲
$138
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上次晌黄金海岸商场嘅「Resto Bar & Grill」都有食到德国咸猪手，但又贵却份量少，今次晌呢度食嘅，真喺比下去，咁大只咸猪手以依个价钱，喺抵食到无朋友，仲配有酸椰菜及酸青瓜，佐以自家调校嘅蜜糖芥末酱。猪手炸得份外金黄，而且，已经切好成细细片，食落外皮劲脆，但又唔觉肥腻，肉下脂肪犹如食下骨胶原，肉质又软腍，正呀，绝对唔可以错过！
德国脆炸猪手
$138
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