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2017-04-06
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为了庆祝拍拖纪念日,决定和男朋友到这里豪一餐,好好庆祝一下。餐厅的装修富有个人风格,吧枱位于中央,为现场增添不少气氛。Sky726 位于弥敦道 726号的 25楼,餐厅宽敞且景观开扬,可以欣赏旺角一带的高楼景观,想必是因此而改名为 sky726 吧~来两杯美酒 cheers~两杯分别为 classic bellini ($80) 和 726 white sangria ($88)。Classic bellini 以 sparkling wine base 加蜜桃,给人鲜甜的味道。而 white sangria 是把菠萝、柠檬、橙等混入白酒,果香味重。平时吃得不少蚝,但蚝汤我还是等一次试。这个奶油蚝果然够 creamy, 喝下去的蚝味超重。烟三文鱼沙律的卖相吸引,上面以烟三文鱼排出一朵玫瑰花,下面则以薄切的青瓜包著沙律菜,有心思。沙律菜用橄榄油调味,加入风干蕃茄和橄榄,令整道菜酸酸甜甜,非常开胃。看著这美丽的玫瑰花,真有点舍不得破坏它。这客牛肉tartare的味道令人非常惊喜!本身是有点怕吃生肉的,但这个选用了上乘的牛肉,肉质鲜嫩,吃过后反而令人胃口大开。牛肉 tartare 一般是把肉
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不知不觉就坐了三个小时,其间,不时有服务员为我们添水换碟,主动兼服务态度好。在这舒适的环境吃著精致的佳肴,欣赏著居高临下的美景,简直是五星级享受。
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