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2012-01-03
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说起TONY WONG这家饼店, 最出名的当然是他的玫瑰花蛋糕.不过这款永远没有现售, 只限预定.有幸这个圣诞跟除夕都可以一尝他的蛋糕.先来是公司请我们吃的, 我挑选的是Cherry Napoleon (HK$40)哗~单看卖相巳相当吸引, 很有艺术的感觉. 先从顶部一层层吃吧~顶层的薄酥皮很脆, 不油; 接著的吉士酱很厚实, 但不会太甜; 然后来到主角就是那2层酥皮饼及中间的CHERRY了~酥皮饼依然十分松脆, 但内里夹了很多层的~实的完全没有油腻的感觉.中间的CHERRY本来看样子好像会很甜似的, 但吃下去又不太甜而且肉很厚, 不错.吃完这件蛋糕真的回味无穷!!!再来就是妈妈生日, 姐姐特地订了个紫色的玫瑰花蛋糕给她~造型真的没得输, 我想任何女生看到这蛋糕都必定冧爆~哈~花瓣全部是朱古力做成的, 味道不算很甜, 好吃.吃完花瓣后内里的就是朱古力蛋糕蛋糕很松软湿润, 中间的MOUSSE十分幼滑, 唯一要挑剔的可能就是饼底有点硬.但整体真的是漂亮好吃又好玩的蛋糕!!但注意这家饼店只收现金, 那次在店内眼看不下2,3个人挑完蛋糕后才知道原来不收信用卡,又要走出店去禁钱再回来拿蛋糕, 会
不过这款永远没有现售, 只限预定.
有幸这个圣诞跟除夕都可以一尝他的蛋糕.
先来是公司请我们吃的, 我挑选的是Cherry Napoleon (HK$40)
哗~单看卖相巳相当吸引, 很有艺术的感觉. 先从顶部一层层吃吧~
顶层的薄酥皮很脆, 不油; 接著的吉士酱很厚实, 但不会太甜;
然后来到主角就是那2层酥皮饼及中间的CHERRY了~
酥皮饼依然十分松脆, 但内里夹了很多层的~实的完全没有油腻的感觉.中间的CHERRY本来看样子好像会很甜似的, 但吃下去又不太甜而且肉很厚, 不错.
吃完这件蛋糕真的回味无穷!!!
再来就是妈妈生日, 姐姐特地订了个紫色的玫瑰花蛋糕给她~
造型真的没得输, 我想任何女生看到这蛋糕都必定冧爆~哈~花瓣全部是朱古力做成的, 味道不算很甜, 好吃.
吃完花瓣后内里的就是朱古力蛋糕
蛋糕很松软湿润, 中间的MOUSSE十分幼滑, 唯一要挑剔的可能就是饼底有点硬.但整体真的是漂亮好吃又好玩的蛋糕!!
但注意这家饼店只收现金, 那次在店内眼看不下2,3个人挑完蛋糕后才知道原来不收信用卡,
又要走出店去禁钱再回来拿蛋糕, 会有点麻烦.
希望他日后可以新增能用信用卡, 就方便得多了.
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