影片
更多
2016-11-15
231 浏览
吃腻了西餐，间中重返中菜口味是不二之选，这天与老公拍拖日到了奥海城里闲逛，当逛久了又感到有点肚饿，便顺道找家餐厅晚饭，选定这间中菜的乐天客栈，本以为门外人群聚集不多，不用等位子吧!谁不知从外面往内一看，约8时多仍然坐无虚席，前台的带柜职员还跟我们说需要等候半小时，哇! 我想这家餐厅的口啤不错，决定久一久都要等。 看见门外的宣传牌，周一至周五晚市8折，假如来不及煮饭，晚餐与家人改来这里医肚也不错喔! 这里的地方很大，灯光光猛，十分宽敞，有别于传统中式餐厅。 侍应生安排了四人沙发位给我俩，简洁舒适。 喝杯茶，慢慢叹... 餐前前菜小吃 - 不同形态及颜色的栗子，栗子有补血作用的喔! 与老公商议后，决定点些这里驰名的招牌菜，家常便饭也要吃得特别过人，第一道蒜蓉炒西兰花(小)(HK$64)，咬一口"插插"声的西兰花很香口爽甜，不会吃到未熟青腥的味道，其油份不多，面层洒上已略爆的蒜蓉粒，味道浓郁，配个白饭一流。 第二道香煎黄立鲳(HK$98)，面层洒上已爆香的彊丝，卖相吸引，黄立鲳经过烹煎后外皮香脆，撕开皮啖啖鱼肉雾著烟圈正等待著我一尝，哈!，鱼身味道同样十分浓郁，没有雪藏味，
看见门外的宣传牌，周一至周五晚市8折，假如来不及煮饭，晚餐与家人改来这里医肚也不错喔!
这里的地方很大，灯光光猛，十分宽敞，有别于传统中式餐厅。
侍应生安排了四人沙发位给我俩，简洁舒适。
喝杯茶，慢慢叹...
餐前前菜小吃 - 不同形态及颜色的栗子，栗子有补血作用的喔!
与老公商议后，决定点些这里驰名的招牌菜，家常便饭也要吃得特别过人，第一道蒜蓉炒西兰花(小)(HK$64)，咬一口"插插"声的西兰花很香口爽甜，不会吃到未熟青腥的味道，其油份不多，面层洒上已略爆的蒜蓉粒，味道浓郁，配个白饭一流。
第二道香煎黄立鲳(HK$98)，面层洒上已爆香的彊丝，卖相吸引，黄立鲳经过烹煎后外皮香脆，撕开皮啖啖鱼肉雾著烟圈正等待著我一尝，哈!，鱼身味道同样十分浓郁，没有雪藏味，鱼肉嫩滑，二人吃份量足够。
晚餐有菜、有鱼，点个豆腐吧! 看餐牌时这款菜香铁板豆腐(HK$88)的卖相相当吸引，差点令我的唾液往外流出来了，豆腐软绵绵的嫩滑亦不易弄散，铁板上的酱汁同时可以配白饭一并吃下，酱汁中加入了猪肉碎黏黏的口感不错。
晚餐怎可能没有肉类，而且这款是名符其实的招牌菜，是非点不可的那种姿态，咖啡脆鸡(小)(HK$88)，鸡身的外皮炸至金黄色的色泽，嗅到阵阵的咖啡气味，原来利用咖啡粉调味于鸡肉是很匹配的喔! 鸡身厚肉烟韧，外皮除吃到脆口外，味道带些甜甜的很醒胃，面层再洒上白花生伴碟增加卖相的吸引度，怪不得成为餐厅的老招牌小菜啦!
最后还是想满足多一点点，点了这款泰式风情的炭烧猪颈肉(HK$86)划上晚餐句号，主厨切的每片厚度适中，猪颈肉经过炭火烧的制成外皮脆卜卜的，配以旁边的酸甜酱，特别惹味，猪颈肉肉质烟韧而软林林的，又是配白饭挺开胃的一道例牌菜喔!张贴
