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2012-02-15
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由于方便老板泊车的关系，又要方便客人，于是选择了去尖沙咀k11找一个可以见得客的地方吃餐饭。幸好这客人与我们的关系很好，不用找一些富丽堂皇的地点吃饭，我上星期已在这商场走了一转去找地方，其实都挺多选择，后来去到aropa，选择佢既原因是因为它的地方看上去几得意同舒服，唔会似好传统形式的西餐厅；menu其实没有特别吸引我的地方，都是来来去去都是那些，我不过book位时门口的侍应却能「挑出」几款有惊喜食物，其中一款最深刻是烧乳猪，于是铁定去食当晚一定要叫呢个。 当晚坐低就叫野食，当然是看看老板或客人食什么才决定，客人叫了他们的dinner set，一个$398 的set，我看看吃的是颇简单的菜式，有虾牛油果沙律，菌汤，angus sirloin及panna cotta，不太吸引我； 但老板及另外两位同事都跟著叫了这个set....那么我唯有都叫这个，免得佢地有四个course我就得三个course，唔系几好。 可能系无期望的原因，我可以用「非常好食」来形容呢个set； 其实我唔系好叻出街食饭，只是工作上成日要去食；但呢个set都算系我出街食饭咁食set黎讲最好食既一个原因一 ： 个虾牛油果
幸好这客人与我们的关系很好，不用找一些富丽堂皇的地点吃饭，我上星期已在这商场走了一转去找地方，其实都挺多选择，后来去到aropa，选择佢既原因是因为它的地方看上去几得意同舒服，唔会似好传统形式的西餐厅；menu其实没有特别吸引我的地方，都是来来去去都是那些，我不过book位时门口的侍应却能「挑出」几款有惊喜食物，其中一款最深刻是烧乳猪，于是铁定去食当晚一定要叫呢个。
当晚坐低就叫野食，当然是看看老板或客人食什么才决定，客人叫了他们的dinner set，一个$398 的set，我看看吃的是颇简单的菜式，有虾牛油果沙律，菌汤，angus sirloin及panna cotta，不太吸引我； 但老板及另外两位同事都跟著叫了这个set....那么我唯有都叫这个，免得佢地有四个course我就得三个course，唔系几好。
可能系无期望的原因，我可以用「非常好食」来形容呢个set； 其实我唔系好叻出街食饭，只是工作上成日要去食；但呢个set都算系我出街食饭咁食set黎讲最好食既一个
原因一 ： 个虾牛油果的牛油果不像外面打到烂哂，又或者系熟到有d苦那种，有一粒粒好似方糖咁大粒的牛油果同牛油果蓉捞埋一齐，最顶就放一只大虾，好食
原因二 ： 菌汤我饮过好多，但aropa呢个系非常香，同埋好热，waiter听到我叫了一声就走个来同我说上面那「一圈油」不是一般用的橄榄油，是白松露油....又知多一样野
原因三： 其实Augus Sirloin唔系什么特东西，亦不算是很贵的食材，但我都很有信心叫各食家去试试呢块sirloin真系做得好，生熟程度埋位，而且唔干 (因我食八成)，好tender同juicy，好满足
甜品就无咩特别，但因为客人生日关系(是突然想起)订了一个蛋糕，厨房分蛋糕后上碟，师傅在主人家的碟上画的花令人惊叹，同埋好有中国新年色彩呢
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