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2019-02-03
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上一次吃拉面天王已是两年以上之前，一月的尾声终于有机会远赴红磡回味。餐牌上的白赤黑三款拉面我都有幸品尝过，这天的限定拉面是胡椒天王及蕃茄天王，和朋友各位点了这两款限定天王，还加点了芝士年糕。胡椒天王如记忆中同样美味，猪骨汤头香浓醇厚，配合适当的黑胡椒，和溶化在汤上的芝士，汤头令人爱不释口、越喝越顺，最后整碗拉面清光！我选择了硬面条及加点了半只蛋，能够在香港吃到这样的汤头，$92实在值得，非常推荐！朋友的蕃茄天王则推荐给年轻的网友及热爱蕃茄的食家，猪骨汤头加入了蕃茄汁，拉面上放了许多蟹肉及蕃茄粒，与其他拉面相比较清爽，而朋友选了淡汤头，令汤的味道马上失分一点。$12一件的芝士年糕，与日式放题任食的有明显差异，拉面天王的芝士年糕是烤非炸的，没有那么油腻，年糕及芝士亦不是香口胶的口感，虽然有点贵，但值得试试。虽然店面小小价钱又不便宜，但味道和份量很有实力让人再访，除了音乐声量像卡拉OK房一样又不合日式氛围，但吧台座位亦适合一人用餐不会尴尬，喜欢吃拉面的人一定要试！
餐牌上的白赤黑三款拉面我都有幸品尝过，这天的限定拉面是胡椒天王及蕃茄天王，和朋友各位点了这两款限定天王，还加点了芝士年糕。
胡椒天王(另加半只糖心蛋)
$92
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胡椒天王如记忆中同样美味，猪骨汤头香浓醇厚，配合适当的黑胡椒，和溶化在汤上的芝士，汤头令人爱不释口、越喝越顺，最后整碗拉面清光！我选择了硬面条及加点了半只蛋，能够在香港吃到这样的汤头，$92实在值得，非常推荐！
蕃茄天王
$92
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朋友的蕃茄天王则推荐给年轻的网友及热爱蕃茄的食家，猪骨汤头加入了蕃茄汁，拉面上放了许多蟹肉及蕃茄粒，与其他拉面相比较清爽，而朋友选了淡汤头，令汤的味道马上失分一点。
$12一件的芝士年糕，与日式放题任食的有明显差异，拉面天王的芝士年糕是烤非炸的，没有那么油腻，年糕及芝士亦不是香口胶的口感，虽然有点贵，但值得试试。
虽然店面小小价钱又不便宜，但味道和份量很有实力让人再访，除了音乐声量像卡拉OK房一样又不合日式氛围，但吧台座位亦适合一人用餐不会尴尬，喜欢吃拉面的人一定要试！
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