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2021-08-27
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鸭脷洲西邨街市被翻新后有新搞作, 街市分为两层, 地下层有街市、熟食, 餐厅「蟹点」就占据了二楼整层。主打中菜同泰菜, 亦欢迎食客系下层街市买海鲜上黎比餐厅代煮 (需付加工费)。翻新后嘅熟食市场, 对比传统街市整洁企理得多。餐牌分两个, 分别为中菜同泰菜, 款式选择多, 【招牌白胡椒蟹】HK$498 大大只蟹放于热辣辣铁板上上台, 店员再即时淋上白胡椒汁, 雾烟更散发著好重嘅白胡椒香。蟹被拖过油, 锁住了原汁原味嘅鲜甜蟹肉肉汁, 外层更平均包上了甜甜白胡椒酱汁, 入口极之惹味。只蟹都几厚肉, 不是水汪汪质素, 尤其大蟹钳, 啖啖肉, 超满足!【脆皮炸大肠】HK$68炸大肠外皮酥脆甘香, 内里唔会太肥, 切成一段段, 令口感唔会太韧【豉椒鹅肠】HK$98鹅肠好爽, 有淡淡鹅酥味, 食得出唔系用鸡肠充当。炒得有获气, 茨汁很有豉椒香, 惹味得黎唔会过咸。【红烧脆皮 bb 鸽】HK$58size虽然细只, 绝对可以用皮脆肉嫩黎形容, 肉质超juicy, 好少可食到肉嫩嘅乳鸽。而且入味, 唔需要再额外调味, 已经好正!【招牌脆皮咕噜肉】HK$88每粒咕噜肉外层都包上了甜酸酱汁, 炸皮不厚仍然香
翻新后嘅熟食市场, 对比传统街市整洁企理得多。
餐牌分两个, 分别为中菜同泰菜, 款式选择多,
【招牌白胡椒蟹】HK$498
大大只蟹放于热辣辣铁板上上台, 店员再即时淋上白胡椒汁, 雾烟更散发著好重嘅白胡椒香。蟹被拖过油, 锁住了原汁原味嘅鲜甜蟹肉肉汁, 外层更平均包上了甜甜白胡椒酱汁, 入口极之惹味。只蟹都几厚肉, 不是水汪汪质素, 尤其大蟹钳, 啖啖肉, 超满足!
$498
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【脆皮炸大肠】HK$68
炸大肠外皮酥脆甘香, 内里唔会太肥, 切成一段段, 令口感唔会太韧
$68
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【豉椒鹅肠】HK$98
鹅肠好爽, 有淡淡鹅酥味, 食得出唔系用鸡肠充当。炒得有获气, 茨汁很有豉椒香, 惹味得黎唔会过咸。
$98
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【红烧脆皮 bb 鸽】HK$58
size虽然细只, 绝对可以用皮脆肉嫩黎形容, 肉质超juicy, 好少可食到肉嫩嘅乳鸽。而且入味, 唔需要再额外调味, 已经好正!
$58
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【招牌脆皮咕噜肉】HK$88
每粒咕噜肉外层都包上了甜酸酱汁, 炸皮不厚仍然香脆, 肉嘅比例就较细, 还好肉质软嫩。配上一卡卡清甜多汁菠萝肉, 甜酸开胃。
$88
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【星州炒米】HK$88
估唔到有咁大碟, 炒米唔会炒到一旧旧, 亦不会过油, keep到些少水份, 有虾、肉丝、蛋丝、好林嘅洋葱丝, 食落有层次, 如果整体味道浓返d会更好, 因为唔太食到辣味。
$88
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