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2022-02-24
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天气冻左🧤最啱食韩烧可以围炉取暖💓黎到旺角分店的「喜来稀肉」吾敢讲系香港韩烧始祖，但从我中学已经食呢间。一入座店员摆好晒所有配菜，有渍物腌制酸萝卜、酸瓜同埋辣味酱大豆芽菜，全部免费🆓添加，解一解油腻感。 扫一扫二维码就可以下单，所以服务都用自己手提电话📲。烤炉有三格，第一格放微辣泡菜炉边蛋、一格放拉丝芝士炉边蛋、最后一格放蒜头🧄。食韩烧当然要啤啤佢🍻，点少得生米酒（HKD90): 生米酒易入口出晒名，稻米米香清淡，仲加入松叶一阵清香，低温发酵，摇匀即可饮，口感顺滑。护心肉（HKD 158): 没有腌制过，所以更食得出猪本身原味，食落反而无咩味，要揾生菜🥬包住炉边蛋同配菜食先调起肉味。韩式烤猪皮（HKD 138): 店家已除去猪毛，好贴心，识食一定烤猪皮，一定要从猪皮个面烤起，微微焦香，油脂四溢，因为油脂多成块弹起，个时就可以反面烧底面，蘸上绿豆粉减轻负担感😂食落猪皮脆身，肉身软糯又吾油腻，食多几块都得。牛护心肉（HKD 160):没有配制，所以牛味更突出，油脂分布好平均，吾会有雪气，吾错。牛舌（HKD 148): 用大蒜🧄酱腌制，烤起黎带点酱汁，薄薄一片各烧五秒好快熟，粉嫩糕粉嫩的，蒜
黎到旺角分店的「喜来稀肉」吾敢讲系香港韩烧始祖，但从我中学已经食呢间。
一入座店员摆好晒所有配菜，有渍物腌制酸萝卜、酸瓜同埋辣味酱大豆芽菜，全部免费🆓添加，解一解油腻感。 扫一扫二维码就可以下单，所以服务都用自己手提电话📲。
烤炉有三格，第一格放微辣泡菜炉边蛋、一格放拉丝芝士炉边蛋、最后一格放蒜头🧄。
食韩烧当然要啤啤佢🍻，点少得生米酒（HKD90): 生米酒易入口出晒名，稻米米香清淡，仲加入松叶一阵清香，低温发酵，摇匀即可饮，口感顺滑。
护心肉（HKD 158): 没有腌制过，所以更食得出猪本身原味，食落反而无咩味，要揾生菜🥬包住炉边蛋同配菜食先调起肉味。
韩式烤猪皮（HKD 138): 店家已除去猪毛，好贴心，识食一定烤猪皮，一定要从猪皮个面烤起，微微焦香，油脂四溢，因为油脂多成块弹起，个时就可以反面烧底面，蘸上绿豆粉减轻负担感😂食落猪皮脆身，肉身软糯又吾油腻，食多几块都得。
牛护心肉（HKD 160):没有配制，所以牛味更突出，油脂分布好平均，吾会有雪气，吾错。
牛舌（HKD 148): 用大蒜🧄酱腌制，烤起黎带点酱汁，薄薄一片各烧五秒好快熟，粉嫩糕粉嫩的，蒜香十足。
炒年糕（HKD 75):份量有点细，竟然一只饺子🥟都分两半咁煮，年糕系迷你版，吾够辣，不过不失。
总结：
食回忆味道 无咩进步
坊间仲有其他好食的韩烧
张贴
