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2018-07-19
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长滨独沽一味只做豚骨汤拉面，本来水准理应略胜其他做多款汤底的拉面店一筹。但很可惜，最近有幸返兜想回味一下早些年的美味，却失望而回。简单说重点，汤头很薄 猪骨味道一去不返，比以往差了很多。面质感觉上没变，但本来长滨的面也不是很高水准，而且这次本人order软面，但拉面师傅上的是“浆糊状”的面，整个面饼煮成一旧粉团，明显是煮过龙了，就算想吃比较软身的面亦不能接受。仲有糖沁蛋，老实说真的没落味，非糖沁亦非流心。完
简单说重点，汤头很薄 猪骨味道一去不返，比以往差了很多。面质感觉上没变，但本来长滨的面也不是很高水准，而且这次本人order软面，但拉面师傅上的是“浆糊状”的面，整个面饼煮成一旧粉团，明显是煮过龙了，就算想吃比较软身的面亦不能接受。仲有糖沁蛋，老实说真的没落味，非糖沁亦非流心。
完
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