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2017-01-19
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年尾同家人团年,家人受电视节目影响话好想食怀旧菜,订左中央饭店呢间充满儿时回忆既餐厅,事隔15年再次帮衬,带黎一围15人亲友团年,张枱好大,坐15个刚刚好不太逼,上菜了,炸大肠是1.5份,好酥脆,衬酸萝卜同甜酸汁一流。金银蛋菠菜,蒜子上汤无得输,霸王鸡,鸡肉又厚又滑,200蚊有咁大只,物超所值。三鲜骨髓1.5份,骨髓很香滑,仲有粟米仔好爽脆。炒鲜奶,其实似炒蛋白,有带子虾肉腰果碎,好滑,不过油略多。咕噜肉1.5份,非常大碟! 味道酸甜刚好,炸得香脆,唔会好厚粉。南乳斋煲,够惹味,茄子好食。金沙奶油大虾2份,用咸蛋黄牛油炒香,虾好大只,略为油腻。荔芋鸭1只,200蚊,荔芋好香,下面有带皮的鸭肉片,出面好少食得到。西米焗大布甸,呢个要早1日预订,上枱已经好香,入面夹有吉士奶皇莲蓉,唔会好甜,甜味主要来自莲蓉,个皮有焦糖效果,15个分光光。埋单2200蚊,团年大满足。ps 如果想食八宝鸭,糯米鸭,西米大布甸要隔日预订。
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ps 如果想食八宝鸭,糯米鸭,西米大布甸要隔日预订。
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