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等级4
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2023-05-12 144 浏览
今晚和朋友约好来佐敦吃粥!早就听说「元朗新记」的粥品出名,想不到已经在港九不同区开了分店。今次就来到了他们的佐敦分店,餐厅在地舖,十分好找。生滚煲仔粥可以自选配料,点了蚝仔、及第2款。粥底质感绵稠,伴以大量的蚝仔、猪肠、猪肉丸等配𩠌。肉丸口感弹牙,富猪肉香。蚝仔味道鲜甜,令整道粥品生色不少。招牌菜之一的酥炸鱿鱼须,炸至热辣辣上枱。表面的炸粉未有过厚,入口外脆内弹牙,鱿鱼须不会太韧。配上酸酸的喼汁,吃得更加滋味。邪恶非常的香脆炸大肠,入口脆卜卜!大肠口感带著一点韧性,颇有嚼感。而且处理得不错,感觉也是蛮干净的。烧味拼盘分别有贵妃鸡、叉烧、熏蹄,以及海蜇。当中贵妃鸡更是餐厅的招牌作,鸡肉很香,质地肥美嫩滑。叉烧厚切偏瘦,但略嫌有一点干身。海蜇爽口脆身,和熏蹄一样捞了秘制酱汁,带少许酸辣味道。
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今晚和朋友约好来佐敦吃粥

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早就听说「元朗新记」的粥品出名,想不到已经在港九不同区开了分店。今次就来到了他们的佐敦分店,餐厅在地舖,十分好找。
蚝仔及第粥
$68
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蚝仔及第粥
$68
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生滚煲仔粥可以自选配料,点了蚝仔、及第2款。粥底质感绵稠
,伴以大量的蚝仔、猪肠、猪肉丸等配𩠌。肉丸口感弹牙,富猪肉香。蚝仔味道鲜甜
,令整道粥品生色不少。
酥炸鱿鱼须
$61
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招牌菜之一的酥炸鱿鱼须,炸至热辣辣上枱
。表面的炸粉未有过厚,入口外脆内弹牙,鱿鱼须不会太韧。配上酸酸的喼汁,吃得更加滋味。
香脆炸大肠
$58
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邪恶非常的香脆炸大肠,入口脆卜卜
!大肠口感带著一点韧性,颇有嚼感。而且处理得不错,感觉也是蛮干净的。
烧味拼盘
$93
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烧味拼盘
$93
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烧味拼盘分别有贵妃鸡、叉烧、熏蹄,以及海蜇。当中贵妃鸡更是餐厅的招牌作
,鸡肉很香,质地肥美嫩滑
。叉烧厚切偏瘦,但略嫌有一点干身。海蜇爽口脆身,和熏蹄一样捞了秘制酱汁,带少许酸辣味道。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
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用餐日期
2023-05-12
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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