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2024-11-01
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全香港唯一的一间可以与鱼共餐的餐厅，位于香港海洋公园内的「海龙王餐厅」，是我久不久便会到访的餐厅，原因无他，就只因为它是全港独一无二，可以近距离看著水族馆巨型鱼缸内的鱼群来回游戈的餐厅，每次在这里吃饭，心情都会感到特别轻松舒畅，觉得心旷神怡。而当然，这餐厅的中菜，也有不错的水准，才能吸引我久不久便来用餐。这一晚，我与两位友人在这特别的餐厅中吃饭，边吃边谈，偶尔欣赏一下鱼缸内的景致，便是一个写意的晚上。「金瑶果木烟熏蛋」（$118/4件）加入了少许瑶柱丝在熏蛋上，让这熏蛋显得零舍不同。这蛋的烟熏味浓淡得宜，吃来感觉都不错。刺激开胃的「四川口水鸡」（$158）味道适中不过辣，我那比我还要吃不得辣的老友也能浅尝，对我来说这辣度就更适合不过了。「天籽兰花松茸炖花胶」（$178/盅）味道清甜，材料也多，一口滋补炖汤，绝对是一顿惬意晚饭中不可或缺的美味。「头抽干葱鲈鱼柳」（$308）是这晚我与友人最喜欢的菜式，经过头抽调味的炸炉鱼柳，味道浓郁，肉质也软熟而有弹力。用了本地品种嘉美鸡制作的「秘制葱头嘉美鸡」（$298）皮光肉滑，肉质挺不错。虽然这鸡味道稍淡，不过嫩滑的靓鸡，仍算好吃。蔬菜代表「黄耳榆
全香港唯一的一间可以与鱼共餐的餐厅，位于香港海洋公园内的「海龙王餐厅」，是我久不久便会到访的餐厅，原因无他，就只因为它是全港独一无二，可以近距离看著水族馆巨型鱼缸内的鱼群来回游戈的餐厅，每次在这里吃饭，心情都会感到特别轻松舒畅，觉得心旷神怡。而当然，这餐厅的中菜，也有不错的水准，才能吸引我久不久便来用餐。这一晚，我与两位友人在这特别的餐厅中吃饭，边吃边谈，偶尔欣赏一下鱼缸内的景致，便是一个写意的晚上。
「金瑶果木烟熏蛋」（$118/4件）加入了少许瑶柱丝在熏蛋上，让这熏蛋显得零舍不同。这蛋的烟熏味浓淡得宜，吃来感觉都不错。
刺激开胃的「四川口水鸡」（$158）味道适中不过辣，我那比我还要吃不得辣的老友也能浅尝，对我来说这辣度就更适合不过了。
「天籽兰花松茸炖花胶」（$178/盅）味道清甜，材料也多，一口滋补炖汤，绝对是一顿惬意晚饭中不可或缺的美味。
「头抽干葱鲈鱼柳」（$308）是这晚我与友人最喜欢的菜式，经过头抽调味的炸炉鱼柳，味道浓郁，肉质也软熟而有弹力。
用了本地品种嘉美鸡制作的「秘制葱头嘉美鸡」（$298）皮光肉滑，肉质挺不错。虽然这鸡味道稍淡，不过嫩滑的靓鸡，仍算好吃。
蔬菜代表「黄耳榆耳泡田园蔬菜」（$178），以爽口的菇菌配以嫩绿的蔬菜，健康又美味。
「虾头酱桂花海鲜炒饭」（$288）材料丰富，炒得甚好，饭粒分明不油，而且味道亦佳，是有水准之作。
以特别盛器装载的「杨枝甘露」（$68）除了卖相漂亮，味道也十分讨喜，酸甜度平衡得好，不会太酸或太甜，吃时把下层的Oreo饼干碎和颜色艳丽的水果舀进杨枝甘露中吃，口感就更丰富了。
在不用上班的日子，与好友在这悠闲写意，全港独一无二的的餐厅吃饭，确是赏心乐事。
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