影片
更多
2022-10-16
2169 浏览
趁呢两日天气稍为没有那么闷热，老公提议前往数码港走走，因为身为香港人的我们也从来没去过数码港呢！😅 我们大约1:30pm在铜锣湾骆克道小巴站 (近崇光) 乘搭绿色专线小巴前往数码港商场，由铜锣湾到数码港商场需经过香港仔隧道，若果非繁忙时间行车顺利的话，约半小时左右已到达，尚算非常方便。到达总站下车后经过百佳和麦当劳中间的一条通道，相隔一条马路对面就是数码港商场。我们已预早计划在这里挑选一间餐厅舒适地午餐，在数码港商场门外首先看到的就是这一间「钟菜馆」， 我们首先进入商场，看看有什么餐厅可以选择🤔，但我们进入商场后发现商场内没太多人流，只见小猫三二，商场的灯光也不是太明亮，因为商场设计以自然采光为主，我们最终决定回到「钟菜馆」叹个下午茶，因为2:00pm开始已是下午茶时间，而这里的人气算是整个商场内最旺盛的了😂。从在外面看「钟菜馆」的大门口真的比商场入口还要大，我最初还以为是商场的入口呢！经过大门进入菜馆范围，已经看见有很多古色古香的摆设；左手边还有一条楼梯，楼梯级放满不少中式的摆设，如酒埕...一直延伸至2楼，原来这只是「钟菜馆」其中部份装饰； 大堂中央放了一座内有一双带一身洁白羽毛的
到达总站下车后经过百佳和麦当劳中间的一条通道，相隔一条马路对面就是数码港商场。我们已预早计划在这里挑选一间餐厅舒适地午餐，在数码港商场门外首先看到的就是这一间「钟菜馆」， 我们首先进入商场，看看有什么餐厅可以选择🤔，但我们进入商场后发现商场内没太多人流，只见小猫三二，商场的灯光也不是太明亮，因为商场设计以自然采光为主，我们最终决定回到「钟菜馆」叹个下午茶，因为2:00pm开始已是下午茶时间，而这里的人气算是整个商场内最旺盛的了😂。
从在外面看「钟菜馆」的大门口真的比商场入口还要大，我最初还以为是商场的入口呢！
经过大门进入菜馆范围，已经看见有很多古色古香的摆设；左手边还有一条楼梯，楼梯级放满不少中式的摆设，如酒埕...一直延伸至2楼，原来这只是「钟菜馆」其中部份装饰；
大堂中央放了一座内有一双带一身洁白羽毛的白色孔雀的玻璃柜，其中一只白色孔雀的长长的羽毛仿似穿著一件洁白高贵的拖尾婚纱，高贵大方🥰；记得前几年在曼谷自游行时在一间园林式餐厅吃晚饭，餐厅内饲养了数只白色孔雀，非常漂亮，还伴着我们一起吃饭，只可惜没有开屏； 不过我和老公有孔雀陪伴吃饭已经乐在其中了！😁
大堂右边则放了一张罗汉床，古人认为，只有贵客才能坐上罗汉床 ，但在清末民初期间，这张罗汉床却成为了抽”鸦片”床啊，哈哈！😅
罗汉床旁边还摆放了一只精致的木雕大船；
木雕大船后面摆放了四张相当雅致的陶瓷桌凳，恍似到了苏杭的大宅后花园，顿时让我想起唐伯虎😃，而客人亦可以选择坐在陶瓷桌凳品茗，因为这几张陶瓷桌也是作为酒楼的其中一部份餐桌😍；
再进入才是「钟菜馆」的正式用餐大厅，进入大厅前看见头上有一个牌匾写着「明厅」， 猜想这是按照明代建筑来布置，明代建筑的设计规划以规模宏大、气象雄伟为主要特点。 这个「明厅」正正就是有这种特点。👍
首先看到的是一座中式的酒柜；
右边有几张半圆形独立梳化位；独立梳化位后面相隔一条走廊就有三间很大的房间， 后来我特意前往察看，看见每间房间面积都非常阔大，除了可摆设12人大枱之外，还有类似偏厅的梳化位置给客人休息及聊天之用，房内设计和摆设也是相当的古色古香；
菜馆尽处靠墙设计为单边梳化，梳化对面座椅均为颇大张的真皮梳化；中央大堂散座；所有餐桌均采用云石作为枱面；
角落位置则是海鲜鱼缸。
我们被安排坐在酒馆最尽处的单边梳化位置，老公则坐在挺舒服的真皮梳化上，我身后的一幅墙上都放满了不同摆设。
每张桌旁均提供由国内生产，广东人喜欢的自动烧水泡茶车。相信如果你公司的高层或老板是中国人，类似这样的设备必定会在你公司内出现的，我说的对吗？😄
我们点了两款茶，酒楼侍应给我们各一包独立茶叶包以及两个紫砂茶壶，让客人享受泡茶的乐趣；
我个人来说是挺喜欢的，因为我觉得很有趣，而且又可以随时加添一百度的热水到茶壶内，因为我很讨厌在茶楼不停挥手🙋等待酒楼侍应加水，而且添加的热水总是不够热，除了已结业的「莲香楼」外。 不知道有多少人喜欢自己泡茶呢🫖？记得以往在上海工作的时候，上海的同事和我一起去茶室喝茶，上海的茶室都是独立的房间，点好喜欢的茶后，服务员就会帮你泡茶，而且添加热水都很频繁，房间外有一个公共空间，放满各式各样的地道民间点心小吃 ，让客人自行选择，在房间内一边喝茶、一边吃小吃、一边和朋友聊天， 形式就像香港的K buffet一样。 真的很怀念当时与上海同事的开心时光。🥰
我有一位朋友也曾经到访此处，不过这位朋友对「钟菜馆」的做法就非常不满😅。我这位朋友跟我说酒楼已经收了加一服务费和茶钱，还要客人自己扫描QR code下单和自己泡茶，实在不应该，还说以后也不会再来呢！😤 哈哈，我这位朋友当然从来没吃过放题，无疑我这位朋友的意见只是其个人的看法，那么你又有何看法呢？🤔「钟菜馆」 也是通过手机下单的，这里提供的点心有部份是按一件计的，因此如果你Me time或像我们一样只是两位，就不用吃双重的点心，可以尝试更多其他的款式，我非常赞成可以一件下单这种做法喔，不过价钱相对上是会偏贵一点！👍
~ 生拆鲜虾饺($14/件) 一笼一只大大只嘅虾饺， 充满虾肉🍤而且虾肉爽口， 配合酒楼嘅秘制辣椒酱，胃口即时打开。😋
生拆鲜虾饺
$14
46 浏览
0 赞好
0 留言
大大只嘅虾🍤放喺烧卖嘅上面，烧卖内的瘦肉同肥肉比例刚刚好，吃完也不觉腻，内里的冬菇粒还带出阵阵冬菇香味。😋
原只虾烧卖皇
$18
41 浏览
0 赞好
0 留言
皮够薄，馅料也很充足🥟，伴大红浙醋，但若伴白醋同吃，就十足日本🇯🇵风味啦！
日式煎饺子(四件)
$18
39 浏览
0 赞好
0 留言
即是炒肠粉，加上充满酱豉油王味道的韮黄以及很多芽菜，而且油份不太多，还带有少少嘅镬气， 算唔错嘅！👍
XO酱豉油王虾肠粉
$48
51 浏览
0 赞好
0 留言
大大碟嘅棉花鸡有三大块鱼肚，一大只冬菇，再以杞子同红枣嚟点缀，食得出是新鲜即蒸而并不是翻热的。
鱼肚棉花鸡
$48
29 浏览
0 赞好
0 留言
值得一提嘅系这里的秘制辣椒油，我和老公都喜欢吃辣，吃点心时都喜欢蘸一点点辣椒油来增加食物的层次感。 这里的辣椒油与一般茶楼的有一些分别，少少辣， 有啲咬口似系虾米粒？干瑶柱丝？感觉似XO酱，我们很快吃完一小碟，之后再添加一小碟， 我们都觉得非常惹味， 而且免费！🤣
总结，这里的点心质量属中上，最赞是环境开扬、楼底高、座位宽敞舒适，又有得玩泡茶； 菜馆内还有很多打卡位置，若把照片给朋友看，朋友还会误以为你到了广州或杭州的菜馆呢！🤔洗手间内的摆设亦贯彻统一菜馆的装修风格，洗手间内放了两个中式大花瓶，我觉得很搞笑😂。不过洗手盆就非常先进， 三合一设计， 碱液/洗手/干手 - 在同一个洗手盆内同时搞定，既环保亦不会令到洗手枱面和地上到处都是积水💦，我觉得整间「钟菜馆」最配合数码港尖端科技理念的，唯一只有这个多功能洗手盆！👍 哈哈！😂
在拥有最尖端的科技设施的数码港内， 实在想像不到竟然有一间具有中国传统古色古香的中菜馆， 我们二人一直品茗到3:30pm，待酒楼侍应通知我们酒楼休息时间已到，我们才结帐。之后再逐一于每个打卡点慢慢打卡才离开。
本来是想走到商场外海边拍照，但是海旁有一个很大面积的地盘把一切美景都破坏掉，我们只能在商场室外草坪散步拍照留念；
再细味数码港内的新世代办公大楼， 准时于写字楼下班时间前回家，结束了我们半天的奇妙旅程，找个机会再回来到艾美酒店🏨参观哦！
张贴
